Tonka Grah Maslaca I Badema

Loading...

Loading...

maslac maslinovo ulje

Kao pratnja pala─Źinki i ostalih slatki┼ía, ribe, pa ─Źak i dimljenih jela, tonka grah maslac i bademi iznenaditi onoliko koliko odu┼íevljavaju okusne pupoljke.

Sastojci za 4 osobe:

  • 100 g slatkog maslaca
  • 1 tonka grah
  • 70 g zemljanih badema
  • 1 tbsp. kava pastisa

Recepti za maslac i badem tonka

  • Uklonite maslac iz hladnjaka 1 sat prije upotrebe.
  • Napravite male ─Źips tonke grah.
  • U zdjelu, maslac rabite vilicom dok ne postane konzistentna mast.
  • Umije┼íajte bademov prah, tonka grah i maslac pastis. Pomije┼íajte dok se ne dobije homogena tekstura.
  • Stavite slo┼żeni maslac na list papira i valjka, pa┼żljivo zatvorite oba kraja.
  • Stavite u hladnjak za 1 sat do 1 h 30 minuta (ili 15 minuta u zamrziva─Źu). Dodatne informacije

B.A.BA od kuhara

Kao pratnja pala─Źinki i ostalih slatki┼ía, ribe, pa ─Źak i dimljenih mesa!

Razli─Źiti bitci:

Butters se mogu klasificirati prema nekoliko kriterija: tretman konzervansa koji se primjenjuje na kremu koju koristi
(npr. masno─ça pasteriziranog), njihov sadr┼żaj masti, njihovo porijeklo (maslac AOC) ili njihova tehnika
od proizvodnje.

Za va┼íe recepte mo┼żete upotrijebiti: slatki maslac koji nije slan, maslac polusasu sa sadr┼żajem soli izme─Ĺu 0,8 i 3% soli ili slanog maslaca s vi┼íe od 3% soli.

Saznajte više o tonki grah:

Tonka grah (ili tonka grah) je plod stabla iz kojeg dolazi: tikovina, rodom iz Latinske Amerike. Njegova boja, duboka crna, sve naborane, s vrlo intenzivnim mirisom i neobjavljenim.

U kuhinji tonka grah donosi sna┼żne, tople i slatke arome badema s nagonom vanilije.

Fotografija: C. Herl├ędan

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima