- Sjetva i sadnja rutabaga:
- Održavanje rutabaga:
- Sakupljanje rutabaga:
- Zaštita rutabaga:
- Kuhanje rutabaga:
- Znati o rutabagi:
- Pametni savjeti o rutabagi:
Rutabaga, koji se nazivaju i repe kad je bijelo bijelo, stari je povrt koji se prilagođava osobito hladnoj i vlažnoj klimi.
Od sjetve do berbe, od održavanja do očuvanja, svi ti koraci važni su za lijepe rutabagas.
Ukratko, ono što trebate znati:
ime: Brassica napobrassica
obitelj: Brassicaceae
vrsta: Povrće
visina: 30 do 40 cm
izlaganje: Sunčano
tloBogata humusom, dobro isušena
žetva: 3 do 4 mjeseca nakon sjetve, od listopada do ožujka
Pročitajte također: prednosti i vrline rutabaga
Sjetva i sadnja rutabaga:
Najbolje razdoblje sjetve rutabaga je od ožujka do travnja pod skloništem ili izravno na mjestu od svibnja do srpnja.
- Rutabaga podnosi mraz, ali pod uvjetom da je tlo dobro isušeno
- Volite sunčanu situaciju
- Izbjegavajte tlo koje je previše suho i preferira kada je vlažan
- Rutabaga voli tlo bogato humusom
- Ako je neophodno održavati vlagu, rastopiti tlo
Nasjeckajte sjemenke rutabage 1 do 2 cm duboko i malo pokrijte.
- Pri postavljanju, razmaknite redove od 30 do 40 cm
- Na istom retku, zasijajte svakih 30 cm približno
- Voda je u lijepoj kiši kako bi zemlja malo vlažna
- Podizanje se odvija nakon desetak dana.
Održavanje rutabaga:
Jednom na mjestu, održavanje rutabaga je vrlo jednostavno jer je biljka koja zahtijeva malo njege.
Možemo se smjestiti na minimum i vidjeti svoje rutabagas sazrijevati bez brige.
- Ne zaboravite koroviti i motriti oko rutabage kako bi voda dopirala dobro u tlo
- Mulj lišća ili sušena kosa čuva svježinu tijekom ljeta
- Zimi, krčenje lišća biti vrlo učinkovit u zaštiti od zamrzavanja
Sakupljanje rutabaga:
Rutabaga je dvogodišnja i općenito samo cvjeta tijekom druge godine uzgoja za berbu korijena u prvoj godini.
Pri berbi, rutabaga mora biti čvrsta i teška. Prosječna žetva po četvornom metru procjenjuje se na oko 4 kg.
Rutabagas of jesen i zimu sakuplja se po potrebi i pohranjuje na prilično hladnom i prozračnom mjestu.
- Rutabaga zadržava se bolje kad ostane u zemlji, čak i tijekom cijele zime.
- Ponovno ih pržite na suhom vremenu
- Stavljajući ih u suhi pijesak, zadržat će ih duže.
Zaštita rutabaga:
On je lako očuvati nekoliko tjedana, poželjno u podrumu ili na drugi način u a prilično hladna i nejasna soba.
Također možete ostaviti svoje rutabagas u tlu tijekom zime, čak i ako žetve postaje teško u slučaju produljenog mraza.
Za zimsku rutabagu, možete ga ostaviti u zemlji do ožujka, pod uvjetom da su posijani što je kasnije moguće.
- Za nekoliko dana skladištenja odaberite češku iz hladnjaka.
Kuhanje rutabaga:
Rutabaga se koristi kao repa ali se mora kuhati duže.
- Počnite temeljito pranje rutabage četkom četkicom pod vodom, ako je potrebno.
- Peel rutabaga i izrezati u komade od 2-3 cm
- Nemojte konzumirati srce rutabaga ako je malo smeđa
Kuhanje velikog lonca slane vode:
- Vrijeme kuhanja rutabaga može biti do 1 sat
- Napravite kožu dok rutabaga ne bude nježna u svom srcu
- Da biste provjerili je li dobro kuhana, isjeckajte oštrim nožem koji se mora lako stisnuti
- odvod
Znati o rutabagi:
Posudimo ga ljekovitih vrlina, diuretika i probavnog trakta, posebno zbog svoje sposobnosti da "opere" crijeva. Također je bogato vlaknima i vitaminom C i vrlo niskim kalorijama.Rutabaga dolazi iz hibridizacije između repa i kelj.
Rutabaga u kuhinji:
Rutabaga je cijenjen zbog izraženog okusa lješnjaka.
Kuhamo rutabagu prilično kuhanu, kao i u pire krumpira u gratin, pa čak i pržena kao krumpir može biti.
Također ga želimo povezati s drugim zimskim povrćem poput repa ili mrkvom. Također se može dodati u našim zimskim jelima kao što je pot au feu.
Imajte na umu da je često lakše ukloniti švedska repa s nožem s povrćem. Debljina mesa otežava vježbanje...
Pročitajte također: prednosti i vrline rutabaga
Pametni savjeti o rutabagi:
Pazite da ne dopustite da se tlo osuši, vodu velikodušno tijekom toplijih mjeseci.