Ovdje je ukusni recept za mršavljenje napravljen od piletine, jabuka i bijelog sira vrijednog kuhara!
Sastojci za 4 osobe:
- 200 g prosa
- 2 pojedinačne vrećice s povrćem (grašak, brokula, itd.)
- 4 kolača od piletina
- 1 tbsp. šalica kave
- 1 limun
- 1 tbsp. žlica suncokretovog ulja
- 15 g maslaca
- 1 tbsp. šećer od trske
- Sol i svježe mljeveni papar
Za umak:
- 200 g bijeli sir 0% M.G.
- 2 tbsp. bijeli balsamski ocat
- Sol i svježe mljeveni papar
Recepti odrezane odrezane piletine, umak od svježeg sira
U tavi kipuće slane vode, kuhajte proso 10 do 15 minuta. Ocijedite i rezervirajte.
Kuhajte povrće u mikrovalnoj pećnici.
Umiješajte pileće prsa, stavite ih u posudu, pospite kurkuma i sipajte sok od limuna. Marinirajte 30 minuta u hladnjaku.
U štednjaku,
- Ulijte ulje i maslac, kuhajte piletinu.
- Na kraju kuhanja, dodajte šećer od šećerne trske i pustite da malo karamelizira.
- Sezone.
Za umak:
- U zdjelu, kombinirajte sir, ocat, sol i papar. Mix.
- U zdjelama, organizirati proso, povrće, piletinu i umak. Uživajte u toplom ili hladnom.
Recept: A. Beauvais Fotografija: F. Hamel
Dobar apetit!
Podrumska strana:
U blizini krupice po teksturi, javor donosi neko držanje na ovom jelu ili? prevladavaju nježnost i krema. Slastnost, koju osigurava i karamelizacija pilećeg i kurkuma, balansira se limunskom marinadom. U pogledu sporazuma, nametnuta su dva smjera, ovisno o tome hoće li se savez podići na milost slatkoće ili prema živahnosti kiselosti.
U prvom slučaju, a Bijeli Rhodium Coates, sa svojim cvjetnim notama i njuškom voćem i ustima punim okruglica, bit će najudobniji izbor; u drugom slučaju, pikantne arome i živost a Sud Cheverny će jačati kurkuma dok donosi olakšanje u ustima. Cijena ideja (2014.):
- Sud Cheverny 6 do 12 € - Coat Rho? Ne 4 do 12 € Mr. Chassin