Velouté Cvjetača S Pistacijama

Loading...

Loading...

1354868541veloutedechoufleurauxpistaches

Priuštite se ovom receptu baršunast pistača cvjetača, izvorna udruga koja bi trebala iznenaditi i upakirati goste.

Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Sastojci za 2 osobe:

  • 1 mini cvjetača
  • 20 grama pistacija
  • 1 kocka pilećeg bujona
  • 25 cl mlijeka
  • 1 kišica maslinovog ulja
  • soli i svježe mljevenog papra

Recept vrhnje vrhnje cvjetače s pistacijama

Zagrijte posudu s vrućom vodom s bujonom.

  • Isprati cvjetaču i detaljujte cvjetove, a zatim gurnite stopalo grubo. Jednostavno odbaci mali list koji bi bio na njemu.
  • Kuhajte cvjetove i ostale dijelove u posudi kipuće vode 10 minuta. na srednje / visoke topline.

U međuvremenu, uzmite nekoliko pistacija, grubo ih zgnječite i rezervirajte ih.

  • Grill nejeste pistacije (bez masti) 5 minuta. preko srednje topline, u maloj tavi, miješajući jednom ili dvaput.

Pomoću skimmera stavite cvjetaču u posudu za miješalicu.

  • Dodajte maslinovo ulje, cjelovite pistacije, mlijeko i pomiješajte.
  • Ispravite začin i izmiješajte kako biste dobili vrlo glatku juhu.
  • Ako je previše gusta, dodajte nešto kuhanje i ponovno izmiješajte.

Spread juhu u 2 zdjele i posuti s nekoliko zdrobljenih pistacija.

Za one bez miksera:

Nakon kuhanja cvjetova kao što je gore opisano, uživajte u toplim salatama s pečenim pistacijama nekoliko minuta u tavi.

Ili jednostavno kušajte sirovi cvjetača s malo umaka od jogurta, senfa i sitnih bilja.

HelloFresh savjet:

Kako biste spremili cvjetaču, stavite je u neopranu hladnjak u perforiranoj plastičnoj vrećici. Možete ga zadržati deset dana.

Ako želite kuhati, jesti ga u ovom slučaju u roku od 2 dana.

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima