Angelica: Ukusna Aromatična

Loading...

Loading...

1381828132angelique

Angelica officinale je vrlo velika aromatska biljka, iz obitelji Umbelliferae, koju volimo koristiti posebno u kuhanju i pečenju.

Ali Angelica officinale također je prepoznala ljekovite vrline, osobito u borbi protiv umora.

Ukratko, ono što trebate znati:

ime : Angelica archangelica officinalis
obitelj: Umbelliferae
vrsta: Aromatski biljka, višegodišnji

visina: 1 do 2 m
izlaganje: Sunce ili sjena
tlo: Svijetlo, dobro isušeno i svježe

žetva: Od proljeća do jeseni

Sadnja angelice:

U proljeće ili jesen, angelica biljke obično normalno u dobro loosened tla, idealno pomiješana sa plijesan.

  • Provjerite ima li Angelica prostor za širinu, očekujte 50 cm u svim smjerovima
  • Ne pomičite anđeosko mjesto na mjestu

Množenje angelice:

Ova operacija nije tako očita, ali, ako uspije, zadovoljstvo je neizmjerno.

  • Prikupiti svježe sjeme tijekom ljeta
  • Posijajte izravno u zemlju, po 3 ili 4 sjemenu vrećicu
  • Podizanje se odvija nakon otprilike 3 tjedna
  • Zatim uklonite manje snažne sadnice kako bi zadržali samo jedan svaki metar
  • Prva godina donosi samo listove
  • Bit će potrebno 2 godine čak i za prve push šipke

Održavanje, anđeoska veličina:

Jednostavno održavanje, anđeoski poziva na vrlo malo njege nakon što je ispravno instaliran.

  • Voda u slučaju suše ili vrućeg vremena.
  • Ako ne želite žetvu sjemena, uklonite cvijeće prije nego što odete na sjeme.

Anđeoski zimi:

Prije prvog mraza, obično tijekom studenog, ovisno o regiji, možete rezati suhe lišće blizu tla.

  • Presavijte stabljike u jesen.
  • Prikupite sjeme ako je potrebno kako bi ih sijali sljedeće proljeće.

Angelica officinale i žetve:

Svi dijelovi Angelice se bere.

  • Jestive i aromatske korijene se bere u jesen u prvoj godini.
  • Stabljike se bere u proljeće druge godine.
  • Stabljike se bere godinu dana nakon sjetve.

Upotreba angelice:

jedan troši sve dijelove angelice, i korijenje i peteljke i stabljike.

Pored terapeutskih vrlina koje su dugo poznate, angelika je dio sastava mnogih recepata.

  • Upotrebljava se u tijestu gdje, nakon što je konfekcija, omogućuje ukrašavanje deserta.
  • Angelica se također koristi u Ginu i nekim likerima i vinima.
  • Također se može sjeckati na okus jela, to je dio iste obitelji kao što je peršin, mrkva ili kopra.
  • Kušemo lišće u salatu ili kuhamo kao špinat.

Pametni savjet o angelici:

Rezanjem cvijeća dok produžite život svog anđeoskog

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima