Apple Se Raspada S Medom

1387381368crumblepommemiel

Desert jesenske i zimske izvrsnosti, mrviti s jabukama i medom je na vrhu hrskav kao što se topi u srcu.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 jabuke organska kraljica pippineta
  • 2 tbsp. žlice med heljda

Za tijesto za lomiti:

  • 70 g šećerne trske
  • 40 g brašna od brašna
  • 40 g rižinog brašna
  • 40 g granule
  • 80 g maslaca polusasu

Apple se raspada s medom

Zagrijte pećnicu na 180° C (točka 6).

  • Operite, iscijedite i izrezajte jabuke u kocke (zadržite kožu).

Za tijesto za lomiti:

  • U salatnoj posudi stavite šećer, brašno i granu.
  • Pomiješajte i zatim dodajte hladni maslac izrezani u male komadiće.
  • Pomiješajte s rukama i raspucajte dok ne formirate "pijesak". Stavite u hladnjak.
  • U zdjelici (ili 4 ramekina), širite komade jabuka, ulijte med i pospite tijestom.
  • Pecite 25 minuta.

O medu i jabukama

med
Prirodni proizvod koji proizlazi iz titanskih djela pčele Med, med razmnožava boje, okuse i okuse prema svom zemljopisnom ili botaničkom podrijetlu. Sirupast i debeli, neki su klasici (divlje cvijeće, bagrem,...), dok su drugi više specifični (jela, lavanda, naranča, ružmarin...).

Apple kraljica pippineta
Mirisni plod srednje veličine, Kraljica Pippeta savršen je za izradu pite. Njegova žuta koža, crvena i isprekidana siva, štiti ukusno svijetlo žuto meso. Fini i tangy, sočan i hrskav, donosi slatki okus jabuka s ornamentima od oraha.

Njegove kvalitete ukusa također čine ga pohlepanim plodom koji se sviđa ugrizu, od kolovoza do listopada, pa čak i prosinac, ovisno o regiji.

  • Za čitanje također: sve naše slomiti recepti

Recept: A. Beauvais
Fotografija: A. Beauvais - F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima