Tarte Tatin: Svi To Vole!

Loading...

Loading...

1317652494tartetatin

Recept za pitu od jabuka je ukusna i idealna završiti obrok na voćnim i gurman bilješke.

S kavom sladoleda od vanilije i malim bademima, to je još bolje.

Jednostavan i brz način da napravite, evo kako napraviti svoj rezervni...

Sastojci za 6 osoba:

  • 1 slomljeno tijesto
  • 8 čvrste jabuke (oko 2 kg)
  • 150 g maslaca
  • 15 cl vode
  • 150 g šećera (po mogućnosti crveno)

Recepti za tarte:

Tarte tatin je, kaže se, omiljeni recept Francuza. To ne iznenađuje jer je rezultat ovog jednostavan za napraviti recept je dobar.

Da biste napravili rezervat, najprije morate napraviti dobar karamela

  • U nepropusnoj tavi ulijte vodu i šećer
  • Dovedite na lagano kuhanje dok se miješate s drvenom lopaticom
  • Kad voda drhti, početi će se bojati sa šećerom
  • Čekajući smeđu boju i prilično dosljedan izgled
  • Dodajte polovicu maslaca
  • Stavite sve u jelo od pita
  • Pusti cool

Nakon što je napravljena karamela, morate pripremiti jabuke,

  • Peel i zatim sjeme jabuke
  • Izrežite jabuke u susjedstvu ne prevelike
  • Rasporedite jabuke na karamelu i zauzimaju sve prostore
  • Stavite na vrh slomljenog tijesta uzimajući poklopac na stranicama vaše pita ploče
  • Stavite tijesto nekoliko puta nožem tako da se može napuhati

Sve što si ostavio je tata,

  • Zagrijte pećnicu na 180° (th 6)
  • Vrijeme kuhanja: 30 min
  • Kada je kuhano, karamel počinje rasti oko rubova, to je znak da je pita kuha!

Ona je okus je idealno toplo i često u pratnji kolača sladoleda vanilije i zašto ne mali narezane bademe u ukrasi...

Dobar apetit!

Loading...

Video: How To Make Vol Au Vent Shells ( From puff pastry sheets).

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima