Artichoke S Biljem

Loading...

Loading...

1370253348artichautpoivre

Clélia nam nudi recept za sezonu. Morate vidjeti sve svoje trgovce povrćem lijepi mali buketi ljubičaste artičoke koji vam dopiru.

Ljubičaste artičoke su prava poslastica, još je potrebno znati ih kuhati tako da su vrlo nježni.

Zato slijedite sav savjeti za ljuštenje i kuhanje ispod kojih ćete napraviti ovaj recept jedan od vaših osnova!

Za 6 osoba trebate:

  • 6 artičoke poivrades (mala purpurna često predstavljena u buket, a ne velike artichokes of the North !!! Delicious previše, ali potpuno neučinkovit za ovaj recept)
  • 1 limun
  • 8 žlica maslinovog ulja
  • 3 jaja
  • Svježe bilje po želji: vlasac, trstika, ravni peršin

Recepti začinjenih artičoka s biljem

1 - Artičoke... Odrežite dio karikoze, ostavite oko 5 cm. Uklanjanje listova na temelju 3 ili 4 reda, cut listova do trećine visine, kore štapića i okrenuti artičoke (osnovica artičoke, to se zove skretanju artičoke), utrljati sve zatim svaka artičoka s polovicom limuna kako bi ih spriječila da se crne i stavi u zdjelu slane slatke vode s sokom druge polovice limuna.

2. Kuhajte slanu vodu i uronite artičoke oko 30 minuta s pola zdjele salate od slatke vode od limuna. Odvodite i pričekajte u hladnjaku.

3 - Kuhajte 3 kuhana jaja (10 min), školjku i zdrobite vilicom.

4- Operite, tanke i izrezujte bilje. U zdjelu pomiješajte maslinovo ulje, bilje, sol, papar i drobljeni tvrdo kuhana jaja.

5- U vrijeme posluživanja, rezati svoje artičoke na pola u smjeru visine, polaganje biljke začin na korpusu artičoke, posipati fleur de sel i služiti.

To je savršen mali ulaz, možete pratiti na pršut chiffonade, Bayonne... Ako imate ostataka (nikada nije bio, ali nikad se ne zna, izrezati u salatu to će biti dodatni)...

Nadam se da ćete uživati ​​i imati dobar apetit!

Pronađite sve recepte Clelia na svom blogu, Cleliaiscooking

Loading...

Video: Čičak – zamena za insulin!.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima