Repica "Punjena" S Faisselleom

Loading...

Loading...

punjena repa

Iznenadite svoje prijatelje s ovim predjelo punjenom faissellom, jednako ukusno kao izvorno

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 repe kuhan
  • 100 g faisselle
  • 1 jabuka zelena
  • 30 g čipsa lješnjaka
  • 20 g bijelog oraha
  • 50 g špinat klice
  • 2 tbsp. jabučni ocat
  • Cvijet soli, papar

Repica "punjena" s faisselleom

- Iskoristite parišku žlicu.

- Oprati, sjeme i rezati zelenu jabuku u malim kockicama (držati kožu).

- U zdjelicu za salatu, pomiješajte kockice jabuka i faisselle.

Stajati s ocem, paprom i fleur de sel. Dodajte čipove lješnjaka i pinjolike. Ispravite začin. Stavite repa s ovom pripremom.

- Rasporedite na tanjure (ili male zdjele), uz špinat i uživajte!

Repica "punjena" s faisselleom: punjena

B.A.ba od kuhara

Ovisno o godišnjem dobu, nudeći salata od trenutka: salata, cikorija, matovilac, salata-zimska, hrastov list... ali i mesclun.

Parišku žlicu: Žlica je neophodna da prikažete vaše povrće ili voće kao što su dinja, lubenica, jabuke... u obliku mramora.

Cvijet soli: Cvijet soli odgovara "nektaru" morske soli. Ručak na površini slanih močvara, ova neporažena sol ima poseban okus. Treba ga dodati izravno u hranu prije kušanja.

Wellness i faisselle

Faisselle: Svježi sir od kravljeg mlijeka, kozjeg mlijeka ili ovčjeg mlijeka. Zrelost joj je samo nekoliko dana. Faisselle je dobila ime po perforiranom spremniku koji se koristio za ispuštanje sirutke. Made in France, faisselle je izvrsna tijekom cijele godine.

Sir bogat kalcijem, fosforom i vitaminima B12.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: S.Thommeret

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima