Roquette (Eruca Sativa), Paprena Salata Za Mesclun

Loading...

Loading...

Raketa, dugo pod nazivom "Eruce", vrlo je osvježavajuća rustikalna salata, obično između 20 i 30 cm visine. Njezini mali mesni listovi od 3 do 5 cm lijepih su tamnozeleni, a uglavnom su podijeljeni na nepravilne i neravne režnjeve. Njihov blago pijan i nježan okus, kao i njihova hrskavog tekstura, čine raketnu salatu odmah prepoznatljivom nepcu.

Roquette (Eruca sativa), paprena salata za mesclun

Rupica cvjeti od travnja do rujna, što dovodi do malih nakupina bijelih ili žućkastih cvjetova s ​​ljubičastim žilama.

Vrlo je bogat vitaminom C i poznat je po svojim probavnim i tonickim svojstvima. Često dolazi do ukrašavanja mesclun, mješavine salata s manje izraženim ukusima.

Anegdota: Raketa se smatrala moćnim afrodizijakom, toliko da je vidjela neko vrijeme protjerana iz redovničkih vrtova!

  • obitelj: Brassicaceae
  • tip: godišnji
  • podrijetlo: Južna Europa
  • boja: bijelo ili žućkasto cvijeće
  • sjemenjača: yes
  • rezanje: nije
  • plantaža: Od ožujka do kolovoza
  • berba: Od travnja do kolovoza
  • visina: do 30 cm

Idealno tlo i izlaganje rastu ruku u povrtnjaku

Raketa se osjeća dobro u svježem, plodnom, humiferom i dobro obrađenom tlu. Raketa voli sunce, ali ipak uživa u tome da može imati koristi od malog sjenila, posebno u jako vrućim područjima.

Sjetva rakete

Sjetva se obavlja izravno od ožujka do kolovoza. Posijajte sjeme u redove svake 3 cm u redovima razmaknutim od 20-30 cm. Morat ćete olakšati do 15 cm.

Raketa ne posuđuje u sjetvu u ćelijama ili čašama koje zahtijevaju presađivanje na mjestu. S druge strane, lako se mijenja i može biti malo invazivna.

  • Pogledajte list: kada i kako sijati i biljke salate

Odbor za održavanje i kulturu rakete

Voda stalno, jer nedostatak vode, čak i pravovremen, učinit će sjemenje na sjeme. Redovito provodite i korovite. Nemojte se ustručavati ukloniti cvjetne stabljike jer će sjeme biti napeto.

Sakupljanje, očuvanje i korištenje rakete

Sakupljanje rakete obavlja se rezanjem lišća na zemlju kada dostignu najviše 20 cm, što će potaknuti drugi pucanj, a zatim treći, ako je redovito zalijevanje.

Rucak se jede u salatama, samo maslinovim uljem i limunom ili mesclun filetom s salatom, batavima, lolla-rossa, hrastovom listom, cikorija...

Raketa (Eruca sativa) koja raste u povrtnjaku

Bolesti, štetnici i paraziti rakete

Bubnjevi mogu se razmnožiti na raketu čim se pojavi toplinski šiljak. Također treba paziti na zrno kupusa.

Povoljna povezanost arugula s drugim povrćem u vrtu

Raketa ide dobro s nekim drugim stanovnicima vrta: češnjak, repa, mrkva, celer, kupus, krastavci, kiseli krastavci, bundeve, grah, jagode, grah, dinje.

Različite rakete preporučene za sadnju vrta

Nema posebne vrste, no razlikuje se Eruca sativa što odgovara raketi izrasli iz Diplotaxis ericoides označavajući divlju raketu.

(Slika 1 od strane R☼Wεnα - CC BY-NC-ND 2.0)

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima