Pečena Jabuka I Vrući Kozji Sir

Loading...

Loading...

1380014096Pommesaufouretchevrechaud

Ovaj pečeni i topli recept za kozje sire nudi ukusnu mješavinu slatkog i ukusnog jela, što ga čini idealnim desertom koji objedinjuje voće i sir.

Priprava: 10 min

Vrijeme kuhanja: 20 min

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 jabuke ružičasta iz Kanade
  • 2 koza
  • 4 grane timijan
  • 8 c. do c. maslinovo ulje
  • Sol i papar

Recept pečenih jabuka i vruće koze

  • Oprati jabuke. Izvadite pedikul. Izrežite 2 u širini voća (vodoravno).
  • Koprite svaki komad jabuke lagano, tako da možete kuhati krišku kozjeg sira.
  • Stavite jabuke u posudu za pečenje. Na svaku polu-jabuku ulijte malu crticu maslinovog ulja.
  • Parfem s nekoliko grančica timijana.
  • Začinite solom i paprom

Pecite 15 minuta pri 200° C.

  • Izrežite kozje gljivice na 4 kriške u debljini. Pažnja: to radite s oštrim nožem.
  • Stavite komad sira na svaku polu-jabuku.
  • Pecite drugi put 5 do 8 minuta ispod roštilja.
  • Poslužite vruće s hrskavom zelenom salatom, pripremljenom od jabučnog octa i ulja lješnjaka (ili oraha).

Slatko je i slano!
Varijacija: kozji sir ide savršeno s med, Prilikom pečenja jabuka ulijte čajnu žličicu meda na svaku polu-jabuku. Oni će karamelizirati tijekom kuhanja. Savršeno za slatko i ukusno predjelo.

Foto kredit: © Philippe Dufour

Loading...

Video: Pita od kopriva / Burek Bosniaque aux orties [Fr.sub].

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima