Goveđi Mrkva: To Je Strašno!

Loading...

Loading...

1386779176boeufcarotte

Morao ići za dobru francusku kuhinju, mrkva od mrkve je ukusna i lagana jela.

Sastojci za 5-6 osoba:

  • 1,5 kg govedina (Jarret)
  • 1 kgmrkve
  • 15 cl goveđeg bujona
  • 15 cl bijelog vina
  • 2 luk
  • 3 češnjaka odčešnjak
  • 1 buket garni
  • 10 cl maslinovog ulja
  • Sol i papar

Recept govedine mrkve:

Recept za mrkva mrkva nikada nije dobar kao kad je napravio dan prije za sljedeći dan. Nemojte se ustručavati kuhati dugo, rezultat će biti još bolji!

  • Izrežite meso na komade od jednake veličine oko 3 do 4 cm sa svake strane
  • Peel i isjeckajte luk
  • Peel češnjak
  • Peel i rezati mrkve na komade od oko 2 cm

Kuhanje govedina mrkva:

U tavi,

  • Toplina maslinovog ulja
  • Smeđi meso nekoliko minuta
  • Dodajte sjeckani luk i nastavite s brizganjem 2 do 3 minute
  • Zatim se vlažite s bijelim vinom
  • Dodajte goveđi juhu kako biste pokrili sve meso dobro
  • Konačno dodajte klinčiće češnjaka i buket garni
  • Pokrijte i pirjati 1 sat preko male toplote i

Nakon 1 sata kuhanja,

  • Pomiješajte meso
  • Dodajte mrkve
  • Sol i papar
  • Pustite da se pirjate još 2 sata

Vi ćete služiti goveđim mrkvama ovako ili u pratnji parnog krumpira ili riže.

Dobar apetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima