Zdravstvene Prednosti I Prednosti Kurkume (Curcuma Longa)

Loading...

Loading...

Kurkuma longa biljka, od koje je začin kurkuma

Kurkuma (Kurkuma longa) izravno je povezan s Indijom, vodećom zemljom u proizvodnji ovog višegodišnjeg herbacejnog rizoma biljke. Od davnina, kurkuma je dio svakodnevnog života Indijanaca jer iskorištava sva svojstva biljke: Hrana kao začin i kao konzervans hrane, kao što je bojanje tekstila, kozmetike u šamponima i naravno protiv medicinskih poremećaja probavni, među ostalima.

Kurkuma (Curcuma longa), rhizomatična biljka

Kurkuma, također poznat kao indijski šafran ili muškatni oraščić, pripada obitelji Zingiberaceae. Postrojenje lako doseže jedan metar, ima kratke stabljike listova do 50 cm dugačke, duguljaste, uske, lancete, koje su naizmjenično raspoređene u dva reda. U srcu listova, bijele ili ružičaste uši pojavljuju se sa sterilnim cvijeće, ali to je uglavnom cilindrični rizoma ili eliptični koje su tražili kao oni fokusirati sve vrline kurkuma, sa svojim intenzivnim narančasto-žute boje. Budite oprezni, boje sve neizbrisivo!

Nećete imati puno uspjeha u kultiviranju kurkuma u našim umjerenim klimama jer ga je Indija monsun odgovara savršeno, kombinirajući veliki vlažnost, toplinu i djelomičnu sjenu ispod stabala. U Europi se uzgajaju samo ukrasne vrstekao biljke.

Međutim, naći ćete kurkume rizoma na prodaju u trgovinama, trgovinama s organima ili egzotičnim trgovinama.

Ljekovita svojstva kurkuma

Poremećaji probavnog trakta, bez obzira na to jesu li jetrene ili žučne, upalne bolesti crijeva, gastritis, čir na želucu, oslobađa kurkuma.

Problemi kože također se mogu liječiti kurkuma: ekcem, peckanje, psorijaza, šupljina, razne kožne infekcije.

Bol u kosti i zglobovima također može ublažiti kurkuma, prema tradicionalnoj indijskoj medicini. Štoviše, indijska ayurvedska medicina koristi je kao prirodni protuupalni jer je od neujednačene moći.

Istraživanje se provodi na preventivnom djelovanju kurkuma protiv raka, uključujući kolon, prostatu, dojke i pluća, budući da su u Aziji, a posebno u Indiji, bile niže stope navedenih karcinoma,

Kurkuma (Curcuma longa)

Kurkuma se može koristiti i dolaze u različitim oblicima:

  • u biljnoj medicini (kapsula, majčina tinktura, ekstrakti...)
  • u infuziji od sušenog rizoma (1-1,5 g / 150 ml) ili svježe (10 g / 150 ml): maksimalno 2 šalice dnevno
  • u eteričnom ulju: 2 kapi razrijeđena u biljnom ulju, u trbušnoj masaži 2 puta dnevno.

Kulinska imovina kurkuma

U kuhinji, možete koristiti kurkuma u prahu ili svježe rizoma ti râperez, za dekoriranje jela pripremljena od indijskih mješavina začina (curry, tandoori, Colombo, ras el Hangoutu...). Njezina aroma, drvenasta i mošusna, daje slatku papriku na posuđe.

Kurkumin, koji je jedan od glavnih aktivnih komponenti kurkuma, povećava svoje djelovanje u kombinaciji s paprikom piperinom. Dakle, ne ustručavajte se povezati s njima. Budući da se kurkumin vrlo dobro otapa u ulju, jela u umaku za koju se meso vraća u ulju omogućuju bolju apsorpciju ove komponente.

Wellness akcija kurkuma

Turmerine također sadržane u kurkuma bi imale antioksidativna svojstva: tako, esencijalno ulje kurkume bi bilo zanimljivo za njegovo djelovanje protiv starenja i njegov učinak uljepšavanja kože!

Upotreba biljaka za liječenje mora biti učinjeno tražeći od liječnika, ljekarnika ili herbalista. Trudnice, osobe s kroničnim i teškim bolestima ili uzimanje lijekova trebaju se posavjetovati s liječnikom prije nego što sami lijekovi mogu dovesti do štetnih učinaka, uključujući interakcije s lijekovima.

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima