Blackberry: Prednosti I Vrline

kupina

Uzgojena kupina (Morus Nigra) je plod dud, crni, bijeli ili crveni. Pripada obitelji Moraceae.

Ljeti se također može naći u divljini (Rubus Fruticosus), plod bramble. Pripada obitelji Rocasées, kao i malina.

Divlja kupina je rodna u Maloj Aziji. Dok bi kultivirana kupina bila europska. Oboje su vrlo slični.

Na našim policama nalazimo "Black Diamond", "Jambo" ili "Black Biser".

Cijenimo kupine zbog užitka odlaska na okupljanje, kuhanja za najglavnije, ali i zbog svojih prednosti na zdravlje i njegove vrline u kozmetici.

Mature: za malu priču:

Od dugog vremena kupina se koristi za svoje ljekovite vrline.

Zapravo, Indijci Amerikanaca koristili su korijene kupine (kupine) kako bi ublažili asteniju žena nakon njihove trudnoće. I Amerikanci su ga koristili kao lijek za proljev.

U antici se već koristio kao lijek protiv grčeva grla.

Prema grčkoj mitologiji, kupina dolazi iz krvi Titana, za vrijeme rata protiv bogova.

U Europi, kupine su rasle više od 2000 godina.

Kupina i njezine zdravstvene prednosti:

Kupina je gutljaj vode (85%), to je a diuretik, Vlaži, osvježava i liječi infekcije mokraćnog sustava, gihta i cistitisa.

Na probavnom nivou kupina je a laksativ, Sadrži vlakna (17 g / 100g) koja reguliraju tranzit, suzbijanje parazita, smanjenje upale i opekotina želuca i crijeva.

Također je vrlo dobar protuupalni, Smanjuje upalu zubnog mesa, ždrijela (faringitis), grkljana (laringitis).

Vrlo je djelotvorno u slučaju angine, upale grla, čireva usta i hemoroida.

Kupina zadržava svojstva antipireticinjegov sok smanjuje groznicu.

Također je vrlo dobar antioksidans, Sadrži vitamin C (32 mg / 100g), vitamin E koji usporava rano starenje i štiti tijelo od zla pridonoseći funkcioniranju imunološkog sustava.

Također je anti-kancerogenenjegovi antioksidansi ograničavaju nekontroliranu proliferaciju stanica raka.

Istodobno, flavonoidi su pigmenti zaštititi kardiovaskularni sustav smanjenjem stope lošeg kolesterola. Tako kupina sprječava nastanak kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.

Sadržaj vitamina C čini kupina a antiskorbutski.

Sadrži željezo (2,3 mg / 100 g). Preporučuje se u slučaju anemije.
Mudra lišće su sredstvo za zatvaranje, Oni ubrzavaju proces liječenje, zahvaljujući antiseptičkim i antimikrobnim svojstvima. Listovi se koriste u slučaju neznatnih ozljeda.

Unutarnja upotreba:

Sirup kupina: za upalu grla ili uklanjanje intestinalnih parazita.

Kuhajte 1 kg kupina u 20 cl vode. Prijeđite na kineski da biste filtrirali nepravilnost. S dobivenim sokom dodajte 1 i pol puta veću težinu u šećeru. Kuhajte nekoliko minuta. Isključite prije nego što se sirup kuha.

Sok od kupine: u slučaju vrućice.

čaj lišća kupine: kuhati vodu s dobrim šankom listova dudova. Filtrirati i piti tijekom dana. indikacije: upala krajnika, iritacije grla, zaraznih bolesti, faringitisa, laringitisa i infekcija mokraćnog sustava.

Vanjska upotreba:

U usta: Listovi divljih dudova, korisni su za liječenje manjih rana.

Kontraindikacije: Kako je njegov glikemijski indeks nizak, kupine nisu kontraindicirane za osobe s dijabetesom.

Kupina u kuhinji:

Nutricionistički doprinosi kupina:

Kupina je niska kalorija 43 kcal / 100g.

Duda pruža mnoge vitamine (C, B, E i A), bitne minerale (kalij, kalcij, magnezij, fosfor) i elemente u tragovima (željezo, bakar, cink).

Za desert volimo jesti mamice poplava ili kuhan, naranče, s kravljim sirom, pita, razbiti, muffini, coulis, žele ili džem.

Osvježiti se može se jesti u sorbetu, u glatkoj.

Za otkrivanje: džem od kupina

Gurmanske ideje:

Coulis kupine ide jako dobro s toplim kozjim sirom (za vaše salate ili aperitive).

Također se može pozvati u umacima vaših jela.

Kupina, u kozmetici:

Koristimo kupinu za svoje prednosti u kozmetici. Vlaži, njeguje suhu kosu i kožu.

Bitno ulje sjemenki kupine je vrlo dobro bora, Antioksidanti kupine ograničavaju starenje kože. Štoviše, hrani kožu, hidratizira ju.

Pametni savjeti o kupinama:

Za branje: izbjegavajte kupine na razini tla, preferirajte one u visini.

Kako ukloniti mrlje s dlačica iz rublja? Rub, kružno, mrlja s pola limuna, prije stavljanja u stroj.

Čuvajte svoje kupine: Krhke, kupina ne drži dobro. Povlastice na hladnom mjestu ili hladnjak.

Podijelite Sa Prijateljima