Melon Cigla I Svježi Kozji Sir

kruška od dinje

Kao predjelo ili lagano jelo, ovaj ukusni recept za svježi dinja i kozji sir jednako je lako i brzi.

Sastojci za 4 osobe

  • 1 dinja
  • 4 listova opeke
  • 4 svježeg koza
  • 30 g pola slanog maslaca
  • 8 niza od vlasac
  • 1 vlašac
  • 1 vrećicu od mesclun
  • Sol i papar

Melon cigla i svježi kozji sir

Zagrijte pećnicu na 200° C (str. 7).

- Izrežite dinja na četiri, oguliti i oguliti. Izrežite meso u male kocke.

- Skinite, operite i fino iskočite.

- Isprati izrezivanje i izrezati 4 trake u male komadiće.

- Smeđi lučicu u 10 g polu-slanog maslaca. Dodajte kockice s kockicama i pustite da se konfisciraju nekoliko minuta.

- Pomoću četke četkajte svaku ploču od opeke s ostatkom soli 1/2 maslaca. Proširite u sredini svake, dvije žlice konfeta dinja, sol i papar. Dodajte kravlji sir na polovicu i sjeckani povorke.

Zatvorite kapelana s preostalim biljarom. Namjestite na pećnici. Četka cijelog kapelana s preostalim rastopljenim maslacem.

- Pecite i kuhajte oko 10 minuta dok su kapule zlatno smeđe.

- Pomoću lopatice uzmite kapice i stavite ih na tanjur.

Poslužite s mesclun i vinaigrette.

- Poslužite vruće.

B.A.ba od kuhara

- Da biste pratili ovu pripremu, razmislite o salati od mesclun iskusan s vinaigrette od jabučnog octa

i med.

- Za zatvaranje kapelana, također možete koristiti kuhinjsku žicu ili trake povrća (pina, mrkva, celer).

Dobro i cigla

Ploče za kolače mogu se upotrebljavati za izradu, oblaganje, izradu kapulja, papilota, bilo slano ili slatko.

Zamjenjuju pecivu za pite, čaše u obliku tulipana. Njihovo kuhanje može se obaviti u pećnici, u

prženje, mikro štednjom i brzo kuhaju oko 5 minuta.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: S.Thommeret

Podijelite Sa Prijateljima