Prokulica, Slanina I Pržena Kestena

1326273220choubruxelleschataignes

Evo ukusnog i originalnog vjenčanja, kruhova i kestena.

Ovaj recept je jednostavan i brz, idealan je za last minute obrok...

Sastojci za 4 osobe:

Najbolja sezona za žetvu grlića šljiva je zimi, od studenog do siječnja.

  • 500 g kupus iz Bruxellesa
  • 4 lijepe kriške slanine
  • 20 g maslaca
  • 125 g konzervirane kestena
  • 1 litra piletine
  • Sol i papar

Također pročitajte: prednosti i vrline kestena za zdravlje

Recepti šećerne kulture, slanine i roštilja:

Ovaj recept se može podijeliti na 2 stadija, prvo kuhati prokulice i onda slaninu i kestena.

  • Počnite dobro prati prokulice
  • Kuhajte pileća juha
  • Školjkanje suklja u juhu
  • Ostavite kožu 15 minuta na maloj toplini, kupus mora ostati čvrsta
  • Jednom kuhajte, isušite i zagrijavajte
  • U međuvremenu, rezati slaninu u trake
  • Ocijedite kestena
  • Temeljite maslac u tavi
  • Smeđi kestena u maslacu dok se ne karameliziraju
  • Dodajte slaninu na nekoliko trenutaka da se roštilju
  • Poslužite prokulice na dubokoj ploči popraćene nekim roštilja i slaninom
  • Možete staviti nekoliko žlica pileće zalihe kao umak

Alternativa je da zamijeni slaninu sa slaninom i popecite klice na kraju s kestena i slanine.

Dobar apetit!

Također pročitajte: prednosti i vrline kestena za zdravlje

Podijelite Sa Prijateljima