Školjke (Brassica Oleracea Var Gemmifera), A Ne Omiljena Kantina

Kao što mu ime sugerira, kljove iz Brusselsa dolaze iz Belgije, gdje se pojavilo sredinom 18. stoljeća, ali je njezino pravo podrijetlo više na jugoistoku Europe. To je raznolik kupus koji proizvodi male zelene jabuke, raste kroz stabljike, u axils od lišća. Na kraju biljke razvija se rozeta koja ne raste. Hladne zime s mrazom na -15° C ne ometaju ovu biljku.

Kultura klica iz Bruxellesa (brassica oleracea) u povrtnjaku

Prokulice su omiljene među susjedima preko kanala, a također i irski, a među jelima koja ukrašavaju božićni stol prateći pečenu ili puretinu. S druge strane, u Francuskoj je ovo povrće, za mnoge djece, loša sjećanja na njihove obroke u kantini...

Prokulice su najbolje poznate zbog njihove probavne osobitosti, što obično uzrokuje plin nakon jela. Ali za one koji još ne znaju, kupus je također povrće bogato vitaminom C, kao i vlaknima, također cijenjenim zbog svojih diuretskih svojstava.

  • obitelj: Brassicaceae
  • tip: dvogodišnje povrće
  • podrijetlo: jugoistočna Europa
  • visina: do 1 metar
  • sjetva: Od ožujka do lipnja
  • rezanje: nije
  • plantaža: proljeće
  • berba: Od rujna do travnja

Idealno tlo i izlaganje za uzgoj lisnatog kljova

Za dobivanje lijepih "malih kupusa", kljove u Bruxellesu zahtijevaju tlo bogato humusom, kao i gline i vapnenca, s prilično sunčanim izlaganjem.

Datum sjetve i presađivanje prokulica

Sjetva se obavlja od ožujka do lipnja pod okvirom ili u vrtiću. Napravite transplantaciju kada biljke imaju 3 ili 4 lišća, razmakujući stopala za 60 cm.

Savjeti za održavanje i kulturu prokulica u povrtnjaku

Budući da kulture klice prolaze kroz zrelost, donja lišća postaju žuta: uklonite ih. Ne zaboravite redovito voditi i krasiti, kako bi tlo ostalo hladnije. Da biste ubrzali žetvu, zategnite stopalo od 60 cm, ali znajte da će smanjiti prinos.

Sakupljanje, konzerviranje i uporaba prokulica

Čim šlagovi šikare dođu do promjera 3 centimetra, već ih možete žeti. Oni se odmah konzumiraju ili zamrzavaju vrlo dobro.

Bolesti, štetnici i paraziti od prokulica

Keljuska kupusa, školjka, buhača, plijesan i hrđa su glavni napadi proklijala.

Položaj i povoljna povezanost s krošnjama

U povrtnjaku možete skuhati keljkice, grašak, luka, salatu, grah, jagodičnu salatu. Odmaknite jagode.

Uzgoj lisnatog prokulica preporučuje se za sadnju u povrtnjaku

Između mnogih vrsta krošnjica možete odabrati biljku 'Rani Fontenay', 'Royal Marvel' koji doseže lako 1 m, ali proizvodi vrlo male vrlo ukusne jabuke, "De Rosny je poboljšao" klasičan, vrlo rustikalni, 'Prince Marvel' izvrstan ukus, 'Jade Cross' s vrlo ukusnim jabukama...

Podijelite Sa Prijateljima