Burger Od Rajčice S Pomfritom Pastanica

1349765152burger-rajčice pastrnjak

Ovo je recept koji bi trebao privući više od jednog roditelja. Da biste promijenili tradicionalne "krumpir" s hamburgerom, kako napraviti govedinu srca rajčice s krumpirićima pastrkama? Ovaj recept je ukusan, jednostavan za napraviti, dijetetski i jeftin.

Jesti svoju djecu dok jede zdravo, san. Dakle, sve u vašu peć!

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Sastojci za 2 osobe:

  • 1 paškanat
  • 2 rajčice srce govedine

    Burger od rajčice s pomfritom pastanica: pastanica

  • 2 sjeckani odresci
  • 2 listova zelena salata
  • 1 loptica mozzarelle
  • 1 luk
  • 1 žlicu akacije meda
  • Sol i papar

Pročitajte također: naši ukusni domaći hamburger recepti

Recepti od burgera od rajčice s govedinom i papratom

Burger od rajčice s pomfritom pastanica: pastanica

Priprema parsnip krumpirića

  • Zagrijte pećnicu na 180° C.
  • Peel pastrona, zatim ga operite i osušite na čistoj tkanini.
  • Izrežite krajeve parzeva i krišku u 2. Slice lagano.
  • Stavite krumpiriće u posudu.
  • Stavite 1 žlicu akacije meda u lonac i zagrijte posudu na minutu kako bi tekućina meda. Dodajte 5 žlice maslinovog ulja i ulijte preko krumpirića u posudu.
  • Stavite posudu u pećnicu i kuhajte 40 minuta u pećnici na 180°. Redovito promiješajte, tako da krumpiri ne drže zdjelu i kuhaju ravnomjerno.

Burger od rajčice s pomfritom pastanica: burger

Priprema goveđeg srca rajčice burger

  • Oprati rajčice i izrezati za svaki poklopac oko 2/3 cm od ruba rajčice.
  • Kopirajte ih i ispraznite njihov sok. Stavite meso unutar rajčica nakon miješanja. Oni koji vole kuhane rajčice, moguće je preskočiti ovaj korak.
  • Stavite u posudu i pecite s parsnipsima 35 minuta.
  • 10 minuta prije kraja kuhanja rajčice, rezati na pola mozzarella loptu.
  • Odrežite luk i nježno stavite kriške u tavu za pečenje.
  • Kuhajte 2 sjeckane odreske
  • Uklonite rajčice, podignite šešire, rasporedite sjeckani odresci, prstenove od luka i krišku mozzarele i ponovno stavite šešire. Pospite s fleur de sel.
  • Odvojite pire od parzeva i poslužite.

Prezentacijska strana: da impresionirate svoje goste, mlade i stare, odlučite se na prezentaciju na drvenoj ploči za rezanje. To će promijeniti tradicionalno jelo.

Dobar degustacija!

Laetitia Devillars

Fotografski krediti: Laetitia Devillars (fotografije bez prava).

Podijelite Sa Prijateljima