Juha Od Kupusa: Ukusna Recept

Loading...

Loading...

juha od kupusa

Juha od kupusa nesumnjivo je jedna od najpoznatijih, ali i najpopularnijih juha.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 kupus zelena
  • 2 krumpir
  • 2 mrkve
  • 1 poriluk
  • 1 luk
  • Meso peradi
  • 20 g maslaca
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 klinčić
  • Sol i papar

Recepti suptilnog okusa, evo kako napraviti juhu od kupusa...

Recept za juhu od kupusa:

Juha od kupusa je jednostavna i brza i može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku ili zamrzivaču.

  • Počnite pilingom i zatim operite sav povrće (mrkve, poriluk i krumpir)
  • Izrežite povrće u male komadiće
  • Za poriluk, zadržite samo bijelo koje ste izrezali u male komadiće
  • Peel kupus uklanjanjem guste zelene lišće koje ga okružuju
  • Izrežite kupus na komade, a potom uronite 5 minuta u kipuću vodu
  • Uklonite kupus i odmah ohladite hladnom vodom, ova akcija može zadržati vrlo zelenu boju
  • Ispustite dok više nema vode
  • Uštrcajte luk i ispeći češnjak
  • U loncu zagrijte maslac i maslinovo ulje
  • Znojite luk, a zatim dodajte klinčiće, kupus i povrće kako bi ih lagano smeđe
  • Dodajte pileći juhu na sve povrće (oko 1,5 litara)
  • Skuhajte i pustite da se pirjati 20 minuta
  • Ispravite začin

Dobar apetit!

Pametan savjet o juhu od kupusa

Neki vole prelaziti juhu od kupusa u miješalicu, ali u ovom receptu radije uživamo kao i sa svojim povrćem kuhanim u bujonu.

Dodajte neke krutonske tost, to je užitak.

Foto kredit: fabiomax

Loading...

Video: Gusta krem juha od kupusa - Fini Recepti.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima