Pepeljasti Kolač S Quinoama

Loading...

Loading...

1386080138cakeauquinoa

Meka quinoa torta je lijepa alternativa klasičnoj slani kolač, nudeći drugačiji i suptilan okus.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 luk
  • 80 g mesclun
  • 70 g Merzer sir
  • 20 g polu-slanog maslaca
  • 3 jaja
  • 10 cl poluobranog mlijeka
  • 25 g kukuruznog škroba
  • 1/2 vrećica kvasca
  • 1/2 čašu. šalica kave
  • 10 cl tekućeg vrhnja
  • 300 g quinoe kuhan
  • Sol i svježe mljeveni papar

Recept za Quinoa Fluffy Cake

Zagrijte pećnicu na 180° C (točka 6).

  • Peel i isjeckajte luk.
  • Oprati i iscijediti mesclun.
  • Mop i rešetka sir.

U tavi,

  • Temeljite maslac i kuhajte sjeckani luk bez mrlja.
  • U kontejneru, kombinirajte mlijeko, kukuruzni škrob i kvasac.
  • U zdjelu, tukli jaja s čipku soli i papra.
  • Dodajte smjesu mlijeka / škroba. Dobro promiješajte.
  • Zatim dodajte kurkuma i vrhnje, ponovno promiješajte.
  • Dodajte kuhanu quinoa, mesclun i ribani sir. Ispravite začin.

Ulijte u nepropusnu tortu. Pecite 45 minuta.

Poslužite kao starter u pratnji a zelena salata.

Dodatne informacije

ČITAJ VIŠE...

quinoe
Odlična alternativa žitaricama, quinoa jednako je pogodna za slatke i ukusne pripravke. Poput riže, tjestenine ili krupice, kombinira se s mnogo povrća koje prate meso. Kao starter ili za piknik, lako se priprema za pripremu miješanih salata. Dodano je u juhu, kvicu, omletu, daje konzistenciju i donosi lagani okus. Za slatko, njezin brašno koje zamjenjuje pšenično brašno, može se koristiti za pripremu kolača, palačinki..., i napraviti kašu sa svojim pahuljicama.

Recept: A. Beauvais

Fotografija: A. Beauvais - F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima