Torta Mrkve I Suho Voće

Loading...

Loading...

Torta mrkve sušeno voće

Evo ukusnog deserta od mrkve i suhog voća, lagan i brz i strašno pohlepan.

Sastojci za 4 osobe.

Za sirup:

  • 150 g šećera
  • 200 g vode
  • 6 suhih smokava
  • 6 šljiva.

Za tortu:

  • 300 g mrkve
  • 3 jaja
  • 150 g smeđeg šećera
  • 80 g brašna
  • 50 g kukuruzno brašno
  • 1 vrećicu praška za pecivo
  • 50 g rastopljenog maslaca
  • 20 g maslinovog ulja
  • Vanilija (klinčić ili ekstrakt)
  • 1 šašicu pjegavo badema.

Torta mrkve i suho voće

Pripremite sirup kuhanjem šećera i vode.

Dodajte suho voće i pustite ih da se bubre 2 sata.

Zagrijte pećnicu na 170° C (5/6).

Kuhajte mrkve u 1 L vode 30 minuta, iscijedite ih s maserom od krumpira.

Pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, sol, kvasac i šećer, dodajte jaja i svežite.

Umiješajte slomiti mrkve, maslinovo ulje, rastopljeni maslac i vaniliju.

Miješajte i ulijte u kalup.

Stavite suho voće na tijesto tako da ih lagano pritisnete. Pospite pirećim bademima.

Pecite 40 minuta na 170° C.

Foto kredit: © Alain Vacheron / Florent Carle / Mrkva Francuske

Loading...

Video: Praktična žena - Splitska ili Mimoza torta od suvog voća i oraha - Anja Alač.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima