Calzone Od Janjetine: Na Tanjure!

calzone janje

Uz nove rezove, meso od janjetine brzo se priprema i posvećuje svim željama.

Evo recept za janjeću kalzu, izvorni, brz i ukusan način kuhanja janjetine.

Sastojci za 2 papuče:

  • 2 kriške nogujanjetina
  • 1 veliki kriški luk
  • 4 c. rajčica
  • 12 mariniranih inćuna
  • 4 c. Parmezanske strugotine
  • 8 velikih pariških gljiva
  • 1 kišica maslinovog ulja
  • 2 diska tijesta ili slomljena
  • Sol i papar

Recepti janjadi kalcita

Kuhajte 2 kriške noga janjetine u tavi s kišicom maslinovog ulja preko visoke topline. Sezona i rezerviraj.

Izrežite 2 diska promjera 20 cm od prethodno prošivenih tjestenina.

  • Širiti na pola svakog diska rajčice coulis, luk, sitno sjeckani gljive, anhovy fileti.
  • Stavite dio nogu po disku na punjenje.
  • Dodajte parmezanski sir, kišicu maslinovog ulja i malo rajčice.
  • Zatvorite košuljicu i stavite rubove tako što se navlažite s malo vode.
  • Pecite 8 minuta na oko 210° C (čaj 7).

Dobar apetit!

Foto kredit: © N.Louis

Podijelite Sa Prijateljima