Tuberous Nasturtium (Tropaeolum Tuberosum), Ukusna Gomolja

Tuberous Nasturtium (Tropaeolum tuberosum)

Znamo nasturtium (Tropaeolum majus) zbog lijepih narančastih cvjetova koji krase vrt i koji su jestivi, ali moramo ponovno otkriti nasturtium nasturtium koji je posebno obrađen za kuhanje. To je trajnica, ali kao što nije jako izdržljiv, uzgaja se svake godine.

To su njegovi biserna bijela ili narančasta-žuta gomolji bilo udubljenja da se troši, međutim, iako manje floriferous patuljak njegovi rođaci ili višegodišnje, potpuno mogu ukrasiti ogradu ili nikakvu podršku na kojem će se objesiti zahvaljujući njegovim viticama. Cvjetovi su puno manji: oni imaju narančaste latice nakon crvenog kaleža i listovi su uglavnom identična onim ukrasnim nasturtiums osim da su više odsječeni i za 5 režnjeva.

U kuhinji ćete kušati gomoljaste pupčaste cvjetove okusom pikantnog i slatkog, na isti način kao i obični gnjev. Lišće se također može dodati u mesclun. Što se tiče gomolja, kuhati ih u vodi, oni gube zest imaju kad su sirovi i nude okus koji ide od slada do koromač kroz anis ili čak i note ljubičice. Ali možete dodati sirovo, ribano, sirovo povrće, kao začin.

  • Obitelj: Tropaeolaceae
  • Vrsta: višegodišnji uzgojen u godišnjoj
  • Podrijetlo: Peru
  • Boja: Narančasto-žuto cvijeće
  • Sjetva: da
  • Rezanje: nema
  • Sadnja: proljeće
  • Cvjetanje: krajem kolovoza
  • Visina: do 2 m

Idealno tlo i ekspozicija za tuberous nasturtium

Tuberous nasturtium ne voli puni sunce, bolje je u svijetlom mjestu bez izravnog sunca u bogatom tlu, dubokom, laganom i dobro dreniranom.

Datum sadnje gomoljastog pupoljka

Klijanje sjemena je teško, a radi se u grijanom skloništu u veljači i ožujku. Bolje da se odluče za sadnju gomolja pohranjeni od prethodne berbe: može početi početkom ožujka imunološki smrznutog ili na drugi način u travnju, zakopavanja gomolja za duboke 10 cm i o održavanju 1. između svakoj nozi.

Savjetovanje o njezi i uzgoju za tuberous nasturtium

Planirajte sadnju podloge na kojima će nasturtium rasti. Kada stopala dosegnu 20 cm, dodirujte ih i mulch zemlju. Voda ako je ljeto osobito vruće kako bi tlo ostalo hladnije.

Kada se trebate bojati prvog jesenskog mraza, zaštitite nasturtiume s zimskim zavjesom.

Sakupljanje, konzerviranje i uporaba tuberkularnog nasturtiuma

Tuberous Nasturtium (Tropaeolum tuberosum)

Uspješni usjevi mogu proizvesti više od 600 g / stopa. Gombe se dobivaju vilicom, kada su mraz pocrnuli i suhi i pada lišće, odnosno sredinom studenog. Traje oko 7 mjeseci između sadnje i berbe!

Moguće je žetve kada i kada budu potrebne, ali glodavci mogu biti zainteresirani za vašu berbu pa je bolje prikupljati i držati gomolje u pijesku u podrumu.

Bolesti, štetnici i paraziti gomolji nasturtium

The nasturtium nasturtium ima prednost ne pada plijen na štetnike ili bolesti.

Položaj i povoljna povezanost gomoljastog nasturtiuma

To je biljka koja treba potporu na koju se treba popeti. S obzirom na njegovu visinu, pobrinite se da niz neželjenih slojeva ne sjene druge biljke u vrtu.

Vrste preporučene od tuberous nasturtium za sadnju u vrtu

Tu su gomoljasti nasturtiums koji proizvode žuto-narančaste ili bijele gomolje, ali njihov ukus je isti.

(Fotografije tvrtke Fluffymuppet - CC BY-NC 2.0)

Podijelite Sa Prijateljima