Parne Mrkve I Šlagom Od Metvice

Loading...

Loading...

mrkva parna chantilly menta

U čaši ili kao aperitiv, ovdje je svjež i originalan recept od stepe mrkve i marmelade.

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 g mrkve
  • 1 narančasta
  • 6 listova menta
  • 25 cl kreme
  • Sol, mljeveni papar

Recepti stepe mrkve i marmelade

  • Izrežite vrhove, ogulite, operite i odrežite mrkve u male redovite kriške.
  • Stisnite narančastu boju, zadržite sok.
  • Stavite vodu u donji dio plamenika i pocnite kuhati.
  • Stavite mrkve u gornji dio parnog stroja. Pecite 15 minuta dok ne natrag.
  • Stavite mrkvu s narančinim sokom, solju i paprom.
  • Perilica za pranje i dlijeto (ostavite lišće za trening).
  • Postavite vrhnje (vrlo hladno) u šlag. Začinite solom i paprom i dodajte sjeckani metvicu.

Prosijite mrvice s mrkvom u verrini. Stavite šlag i neka od mentolskog lišća.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: A. Roche

Loading...

Video: Calling All Cars: Don't Get Chummy with a Watchman / A Cup of Coffee / Moving Picture Murder.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima