Apple I Papučasti Papuče

Loading...

Loading...

papuča za jabuku i začin

Ukusno mirisne, ovaj recept receptu od jabuka i začina također je jednostavan za izradu.

Sastojci za 4 osobe:

Odrezak od umaka s začinima

  • 4 jabuka
  • 20 g polu-slanog maslaca
  • 1 tbsp. žlice meda
  • 5 cl sok citrusa
  • 1 tbsp. curved grožđice
  • 1 prstohvat od 4 začina

Pecivo tijesto

  • 100 g brašna
  • 60 g vode
  • 125 g maslaca polusasu
  • 1 žumanjka jajeta
  • 5 cl mlijeka
  • 1 tbsp. tanki rezani zaleđeni šećer
  • sol

Čitati također: prednosti i vrline jabuka za zdravlje

Apple i papuče začina

Za sladoled:

- U tavi, rastopiti maslac s polusasu i dodati

izrezati jabuke, med, sok od citrusa i grožđice.

- Kuhajte sve, redovito miješajte 10 minuta.

- Pritisnite komot, koristeći vilicu. Knjiga.

Za lisnato tijesto:

- Prosijite brašno. Rasporedite u zdjelici vrlo hladno.

- Izlijte vodu, dodajte sol. Mix.

- Dodajte hladni maslac izrezani u male komadiće.

- Pomiješaj. Oblikujte tijesto u kuglu.

- Snimajte i pričekajte u hladnjaku 20 minuta.

- Izvadite tijesto tako da stvara pravokutnik.

- Presavijte ga donoseći trećinu tijesta (donji dio) prema drugoj trećoj središnjici. Zatim unesite posljednju treću (gornji dio) u cjelinu: tijesto je presavijeno u tri. Obnovite operaciju.

- Neka se ohladi 15 do 20 minuta.

- Ponovite operaciju (ukupno 4 kruga).

- 4 kruga su napravljeni. Dajte stajati 20 minuta prije no što upotrijebite tijesto.

Zagrijte pećnicu na 180° C (t. 6)

- Širite tijesto na radnoj površini.

- Korištenje kolačića ili velikog stakla, rezati diskove tjestenine.

- U zdjelu, tuku se vilicom, žumanjkom, šećerom i mlijekom.

- Brusite rubove ploča tijesta do 5 mm prema unutra.

- Stavite jabukom u sredinu začinima.

- Presavijte krug od lisnatog tijesta i stisnite prstima. Mješavina mlijeka / jaja trebala bi se pridržavati lisnato tijesto.

- Četkom svakom papučicom četkom četkom.

- Stavite ih na ploču za pečenje predfabriciranu papir za pečenje.

- Pecite 10 minuta i pustite da se ohladi na stalak prije kušanja!

Recept: A. Beauvais, Fotografija: S.Thommeret

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima