Chervil (Anthriscus Cerefolium), Osjetljiva Aroma Od Anisa

Vrtovi krvi ili zajednički crv (Anthriscus cerefolium) je godišnja zrnata biljka koja dolazi iz istočne Europe i zapadne Azije. Koristi se svježe u kuhanju zbog njegove suptilne i ugodne note, ali njegov miris je krhko.

Vrtni vosak ili čičak (Anthriscus cerefolium)

Visoka 40 do 60 cm, žutica je blago kosa, nježna, lijepa zelena lišća, nježno izrezana na tanke segmente, što ga razlikuje od ravnog, grubog peršina. Lišće također izgleda kao mrkva.

Od kraja proljeća i tijekom ljeta, mali cvjetovi u minijaturnim umbels razviti i na kraju daju dugo, tanke crne voće u zrelosti.

Žutica osuši anisni miris crumpling lišće, ali gotovo nestaje sa sušenjem. Ovaj karakterističan miris izbjegava svaki rizik od zbunjenosti s hemlockom (Conium maculatum), toksična biljka koja nema isti ugodan miris. Međutim, nikada nemojte žrtvovati grimase u divljini kako biste izbjegli obmanjivanje.

Listovi sadrže aromatsku esenciju, kumarine i flavonoide, uključujući apioside. Bogat vitamin C (100 mg / 100 g), vitamin B9, željezo i magnezij, krvarica otvara apetit i omogućuje dobru probavu. Također ima i diuretska svojstva.

U vanjskoj upotrebi ima protuupalno djelovanje na rane, traume, ugrize insekata i ekcem koji smiruje svrbež. I u sitz kupelji, ona otkriva svoje umirujuće svojstva cirkulacijskih poremećaja smirivanju hemorrhoidal napada.

  • Obitelj: Apiaceae (Umbelliferae)
  • Vrsta: Godišnja aromatična
  • Podrijetlo: Bliski Istok
  • Boja: Frankish green
  • Sjetva: da
  • Rezanje: ne
  • Sadnja: ožujak do rujna
  • Cvatnje: od svibnja do kolovoza
  • Visina: 40 do 60 cm

Idealno tlo i izlaganje za sadnju žutica u povrtnjaku

Krivina se najbolje uzgaja u djelomičnoj sjeni ili na sjevernoj izloženosti u bogatoj, svježoj i dobro zasađenoj zemlji. Hladu nije neprijatelj ove biljke, naročito ljeti, jer se osjeća suho zemljište koje uzrokuje porast sjemena.

Datum sjetve i sadnje krvi

Sadnice žutica izrađene su izravno u kugle od ožujka ili na mjestu od travnja, uvijek u zaštićenoj situaciji jer biljka neće tolerirati hladnija od -5° C.

Posijati u zraku od 20 cm, jedva pokrivajući sjeme. Tanke svakih 10 cm kada biljke imaju 4 do 5 lišća. Svake 3 tjedna možete saditi sadnice za stalnu žetvu.

Krvar nastaje spontano ako dozvolite nekoliko stopa da odete na sjeme i održavate čistu, vlažnu zemlju.

Odbor za održavanje i kulturu krvi

Grimil početno treba podlogu koja se sastoji od visokog udjela dobro raspadnutog komposta, kao i redovne navodnjavanja stopala bez vlaženja lišća. Nakon toga, zadržite tlo vlažnim i slamom. Odstraniti i ukloniti ako je potrebno.

Sakupljanje, konzerviranje i korištenje krvi

Sakupljanje može početi 6 do 8 tjedana nakon sjetve odabirom lišća iz baze po potrebi. Listovi se mogu osušiti, ali njihova aroma će nestati.

Bolje je brzo konzumirati svježe rezbarene umake, salate, sirovo povrće, svježe sireve, juhe, omlet, povrće ili na žaru, po mogućnosti ga dodati na kraju kuhanja.

Njegova infuzija je poznata da omekša kožu i odgađa izgled bora.

Vrtni vosak ili čičak (Anthriscus cerefolium)

Bolesti, štetnici i paraziti krvi

Plijesan i hrđa mogu napasti krvarenje ako zalijevanje ostavlja lišće previše mokro.

Mjesto i povoljna povezanost krvi s drugim vrtnim povrćem

Krastava se uzgaja s salatama koje pomažu u odstranjivanju plijesni.

Sorte krvi preporučene za sadnju u vrtu

Uobičajena kultivirana vrsta ostaje najčešće uzgojenih vrsta zbog svoje ugodne arome. Kovrčava žutica daje jači parfem, to je manje visoka.

Nemojte pomiješati vrtove s vrtlodjelima s mračnim žilavom (Myrrhis odorata) koji se nazivaju i španjolski žilavac ili velika mirra, aromatična biljka postala je vrlo rijetka u vrtovima.

Podijelite Sa Prijateljima