Perad Vrhunski S Umakom Od Munzera

Loading...

Loading...

vrhunski peršunski munster

Ovdje je recept peradi vrhovnog Munster deliciously mirisne, nježne i lako postići.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 piletina
  • 30 g pola slanog maslaca
  • Sol i papar

Munsterov umak

  • 100 g Munstera
  • 16 cl bijelog vina
  • 10 cl kreme (30% masti)
  • 2 prstiju od kim
  • Sol i papar

Perad vrhunski s umakom od munzera

Za umak od munesta:

- Uništiti munster, izrezati ga u komade. Stavite ga u malu posudu s bijelim vinom i krema. Rastopiti se na niskoj vrućini, a zatim povećati intenzitet topline kako bi se dobio kremasti umak.

Dodajte galeb, sezonu.

- U tavi, otopite maslac, stavite i kuhajte kolače 5 minuta na svaku stranu (vrijeme kuhanja ovisi o debljini). Sezone.

- Rasporedite kapice na vrućim pločama, na vrhu s Munsterskim umakom.

B.A.ba od kuhara

- Ovo jelo može biti popraćeno spaëtzles (alsacian rezanci), svježa tjestenina ili zeleni kupus.

- Također je moguće koristiti svinjetinu ili teletinu za ovaj recept.

CÔTÉ CAVE: Rizling

Riječi iz kuhinje

Smanjite: isparite tekućinu da koncentrira okus hrane dovodeći do kuhanja.

WELLNESS: Kalorije po osobi: 350

Fotografija: C. Herlédan

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima