Pileći Tajine S Kruškama I Medom

Loading...

Loading...

1334068558tajinepouletpoire

Ovdje je mediteranski recept, mirisan, jednostavan i brz i ukusno začinjeno.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 pileće prsa
  • 2 kruške
  • 25 cl pileće juhe
  • 2 luk
  • 1 klinčićčešnjak
  • 3 c. žlice med
  • 2 tbsp. žlica maslinovog ulja
  • 1 servirati šafran
  • 1 prstohvatcimet
  • Sol i papar

Recept za pileći tajine, kruške i med:

Za realizaciju ovog receptusa možete koristiti kruške u vrtu ako je sezona ili kruške u sirupu prodane u očuvanju.

  • Počnite rezanjem pileća prsa u komade
  • Zagrijte tajin jelo s maslinovim uljem
  • Smeđe pileće prsa 2 do 3 minute
  • Dodajte sjeckani luk i slomiti češnjak
  • Dodajte med i pustite da se karameliziraju nekoliko trenutaka bez zamračivanja
  • Sipati pileća juha
  • Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri i prekrivajte

Nakon što kuhamo meso, možemo dodati kruške čija je kuhanja kraća

  • Peel i sjemena kruška
  • Izrežite kruške u četvrtine
  • Zatim dodajte kruške mesu i kuhajte još 10 minuta
  • Pospite šafranom i cimetom
  • Sve miješajte i kuhajte još 5 minuta

Tajin možete poslužiti jednom kuhanom, ali i pripremiti ga prije dan i zagrijati ga u posljednji trenutak, omogućavajući vam da se pripremite za nježnije meso.

Ovisno o okusima i godišnjim dobima, možete okusiti i biljem, kao što su peršin, korijandar, bosiljak, vražji sloj...

Dobar apetit!

Loading...

Video: Kuhari: Matea Mandir McConnell - Pileća krilca u marinadi od meda i senfa.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima