Piletina Sa Suhim Plodovima

Loading...

Loading...

piletina sa suhim plodovima

Ukusna, jednostavna i jeftina, ovaj recept za piletinu sa suhim voćem treba biti jednoglasan.

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g piletina
  • 2 mrkve
  • 1 jabuka
  • 2 škampi
  • 6 sušenih marelica
  • 6 sušene suhe šljive
  • 20 g maslaca 1/2 soli
  • 1 miješani jogurt
  • 1/2 čašu. kava izmiješati 4 začina
  • 1/2 čašu. kava kurkuma
  • Sol i papar

Piletina sa suhim plodovima

- Peel i operite mrkvu. Rezati na kriške.

- Izrežite pileći limenke u trake.

- Peel i grubo rezati salame.

- U tavi smeđi salonit u maslacu s polusasu.

Dodajte vrpce i smeđi ih. Dodajte smjesu 4 začina

i kurkuma. Temeljito kapnite piletine.

- Peel i rezati jabuka u četvrtine.

- U tavi dodajte mrkve, jabučne klinove, marelice

suhe, suhe šljive. Začinite solom i paprom Pokrijte polovicu vode i kuhajte oko 20

minuta za pokriće. Na kraju kuhanja dodajte izmiješani jogurt. provjeriti

začiniti prije posluživanja.

B.A.ba od kuhara

  • Ovo jelo možete pratiti rižom, quinoa, školjkama ili pire krumpirom.
  • Ako želite izraženije okus jabuka, umjesto vode za kuhanje možete dodati sok od jabuke ili jabukovače.

Dobro je i promiješan jogurt

Razbijeni jogurt:

Razlika s čvrstim jogurtom ovisi o proizvodnom procesu. Fermentacija jednog od njih odvija se u loncima, dobivamo "čvrsti" jogurt. Fermentacija druge se događa u spremnicima za rasuti teret, prije pivarstva i pougljenja. Zatim dobivamo jogurt "pivo" koji se zove i "velouté". Obje donose istu količinu proteina i kalcija. Vaš će odabir biti na aromatiziranoj ili prirodnoj verziji, uz cijelo ili obrano mlijeko.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: S.Thommeret

Loading...

Video: Zlatni savjeti 5.8.2017. – Lička piletina na fra Jurine načine.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima