Paprika I Paprika (Capsicum Annuum): Povrće Iz Vrućih Zemalja

Loading...

Loading...

Paprike su poznate po svojem pijanom, pa čak i gorućom okusu zbog visokog sadržaja kapsicina. Kad se napije, to je slatka paprika i duguje svoje ime u okusu koji podsjeća na paprika. Postrojenje za povrće i začinsko bilje, njezina stabljika je podignuta, razgranata i djelomično drvena. Vrlo je osjetljiva na hladnoću, zahtijeva toplinu.

Uzgoj paprike i papra (Capsicum annuum) u vrtu

Stabljike i listovi su otrovni. Tamnozeleno, ovalno oblikovano, šiljasto lišće ostavlja 6 do 10 cm paprike i nešto manje u papriku. Zelenkasto bijeli cvjetovi pojavljuju se u pazušcu lišća i donijeti plod u ljeto, koje su šuplje, više ili manje mesnat, više ili manje začinjeno. Paprike su puno veće od paprike, ali kada zrele svi imaju žutu, narančastu ili crvenu boju.

  • Pogledajte datoteku Vruće paprike, slatke paprike, paprike: kako se kretati?

Malo energije, to povrće zanimljiv za vitamin C sadržaja dvostruko veći limun (100 mg na 100 g) i provitamin A (1 mg do 100 g na crvena paprika). Osim toga, paprika potiče probavu dok je paprika aperitiv; oni su i sudorificirani i uzbudljivi.

  • obitelj: Solanaceae
  • tip: godišnji
  • podrijetlo: Južna Amerika
  • sjetva: Od veljače do travnja
  • plantaža: Svibanj do lipnja
  • berba: Od srpnja do listopada
  • visina: 80 cm

Idealno tlo i izlaganje uzgoju čilija i papra

Paprike i paprike zahtijevaju humusno tlo koje je dobro isušeno i bogato organskim tvarima. Također je potrebno puno topline, tako da izloženost mora biti puna sunca i zaštićena od vjetra. U hladnijim područjima, usjev treba biti pod tunelom ili staklenikom.

Sjetva i sadnja paprike i paprike

Posijajte sjemenje na 20° C u posudama ili saće sa sjemenkastim tla. Stavite sadnice u posude od 9 cm i nastavite rasti na 18° C. Kada više ne treba bojati mraz i kada su dosegla 10 do 15 cm, ove mlade biljke mogu se posaditi razmakom za 50 cm.

Savjeti za njegu i kulturu papra i papra u kuhinjskom vrtu

Redovita navodnjavanja, čak i obilna na suhom vremenu, i dobra zaštita od hladnoće su neophodni. Slomiti stopalo s gnojivom kako bi svježinu i ulog uklonili ako je potrebno.

Uklonite cvijeće iznad desetak plodova po stopalu jer inače neće rasti.

Žetva, konzervacija i uporaba paprike i paprike

Paprike se mogu sakupiti kada su zelene ili se mogu očekivati ​​zrele, pa kad su žute ili crvene, imaju više okusa i više su probavljive. Mogu ih se odmah pojesti u salati, marinirani u ulju, kuhani kao pratnja ili punjeni.

Paprike su obično zrele. Koriste se u malim dozama svježe, sušene ili konzervirane u ulju. Između ostalog, koriste se paprika, koja se u Mađarskoj često koristi za pripremu gulaša.

Bolesti, štetnici i paraziti paprike i paprike

Aphids i crveni spiders mogu napasti ove biljke, ali oni nisu previše krhke.

Mjesto i povoljna povezanost paprike i paprike u kuhinjskom vrtu

Paprike i paprike dobro se slažu s drugim Solanaceae: rajčica, patlidžana.

Preporučene vrste paprike ili paprike rasti u vrtu

Među velikim različitostima sorti koje se razlikuju po svojoj boji, veličini, oštrini ili ekološkim potrebama, nemoguće ih je sve nazvati, ali ovdje su neke od najpoznatijih:

  • Za paprike: "Zlatna Belle" s ranim žutim plodovima, 'Clio' s crvenim voćem, 'Sofa' za hladnije regije, "Long Landes", "Slatka Španjolska"
  • Za paprike: 'Iz Čilea', 'Spicy of Algeria', 'Od Cayenne', „West Indijanci”, 'Hot Gold Spike'
Loading...

Video: ⟹ Leutschauer Paprika Pepper | Capsicum annuum | Pod review 2018.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima