Baka Čokoladna Krema

baka s čokoladom

Mora se imati među desertima, bakina čokoladna krema je klasična!

Jednostavno i brzo, kremasto je i pohlepno.

priprema: 10 min
kuhanje: 25 min
ostali: Minimalno 2 sata

sastojci za 6 osoba:

  • 125 g Lindt čokolada Kuhanje 70% Kakao®
  • 40 cl mlijeka
  • 35 cl tekućeg vrhnja
  • 6 žumanjaka
  • 150 g šećera
  • 1 tbsp. mljeveni kukuruzni škrob
  • 1 tbsp. tekućina vanilije

Recept kremene čokolade bake

1. Izrežite čokoladu. U tavi umiješajte mlijeko i vrhnje. Zagrijati.

2. U međuvremenu, obrađujte žumanjke s šećerom da biste dobili jasnu, pjenušavu kremu. Umiješajte u kukuruzni škrob i zatim, stalno miješajući, mješavinu mlijeka i kreme.

3. Ulijte smjesu u lonac za umake. Tijekom niske topline i stalno miješanje, zgušnjavanje krema, ali ne dopustite da kuhati.

4. Od vrućine, dodajte ribanu čokoladu i tekuću vaniliju. Dobro promiješajte.

5. Podijelite kremu u šalice. Neka se ohladi, pokrijte i ohladi najmanje 2 sata.

Dobar apetit!

Copyright: Izdanje Larousse - Lindt Kuhanje 70% kakao najbolji recept.

Podijelite Sa Prijateljima