Izaberite Plancha Ili Roštilj U Vrtu?

ugljen roštilj

Danas, vrt može uzgajati voće, povrće i lijepo cvijeće, ali je i prijateljski prostor, kao dodatna soba kuće, gdje je dobro primiti prijatelje ili obitelj oko obroka, od da dolaze prekrasni dani. Dakle, imamo roštilj... ili plancha?!

Različite kuhanje

Drveni ugljen roštilj zahtijeva činiti dobro svoje žar, što nije uvijek lako, ali nakon što je učinjeno, postoji grid hranu bez stvarno mastering kuhanje i nije rijetkost da su kobasice spaljena ili piletina krilima previše ružičasta. Osim toga, pržen okus „okus roštilj” ne može biti cijenjen od strane svih, posebno kod procjene „prirodne okuse” hrane koja čuva plancha plina koja dočepa meso ili povrće bez rizika da se zapali. Međutim, neki vole provesti dio obroka održavajući i gledajući roštilj, to je stvar strasti!

Raspon hrane za roštiljanje više ili manje širi

Na roštilju ćete kuhati uglavnom meso, u svim oblicima na roštilju, ali malo povrća koje su dovoljno loše kuhati na rešetki gdje su rupe prevelike i ispustite komadić papra! Na plancha plin ili električni, to je lako kuhati kriške paprike, gljive, rajčice, pa čak i voće... Čuvajte se, međutim, na tavi, miris nakon kuhanja ribe volje riskirati " inkrust više nego na roštilj na roštilju, gdje sok će pasti u žar.

Potraga za zdravije kuhanje

Poznato je da je drveni ugljen kancerogen zbog toksičnih spojeva koji nastaju kada plamen dođe u dodir s hranom. Nemojte stavljati hranu na roštilj na plamenu u plamenu i izbjegavajte plamenove tijekom kuhanja, što se često događa kada je meso prilično masno. Stoga je nužno ići u mrežu kako bi se držala podalje od plamena i, prije svega, ostati paziti na kuhanje velikom pažnjom. Ovaj kancerogeni rizik uopće ne postoji s plancha.

Ne zaboravljajući to, suprotno onome što se može zamisliti, ploča Plancha ne mora biti prevučena masnoćom.

plancha-krivotvoriti-Adour-iberica-750 od nehrđajućeg čelika

(slika: Plancha Forge Adour - Raviday)

Nejednaka ulaganja

Bilo je to roštilj ili plancha, naći ćete za sve proračune s cijenama poziva nepobjediv, ali koji vjerojatno moraju biti oprezni provjerom veličine, snage, praktičnosti i sigurnost uređaja. Osim tih prvih cijena, plancha je malo skuplja, pogotovo ako se odlučite za vrhunsku emajliranu ploču od lijevanog željeza i šasiju od nehrđajućeg čelika, ali postoje modeli koji su jednostavniji, ali jednako tako robusni. Isto vrijedi i za roštilje koje također imaju "prestiž" ponudu uz savršeno ispravan raspon. No, roštilj neće biti "zatvoren", dok plancha može raditi u zatvorenom prostoru ako se vremenom iznenada promijeni.

Na kraju, izbor će biti učinjeno na temelju profila svaki: neki ne mogu razdvojiti ljetni obrok svojoj prisutnosti golicati žar od roštilja na otvorenom, dok drugi vole uživati ​​u njihovim prijateljima bez potrebe za uključivanjem kuhanje kobasice u naporima... Dakle, trebamo nešto za svakoga!

Podijelite Sa Prijateljima