Cimet (Cinnamomum Zeylanicum): Egzotična Nota U Vrtu

Cimet (Cinnamomum zeylanicum)

Ovaj egzotični začin popularan u našem dijelu svijeta zapravo potječe od stabla čije stabljike, mjerenje deset metara, opremljen je uporna oval, tamno zeleno lišće, 15cm duge i 4cm širok. Stablo oblikuje zaobljenu kore koja pere dok vrijeme prolazi. Srećom za nas, ova kora ima izvanrednu aromu, poznatu kao "cimet".

Budite oprezni međutim, to je tropska aromatična biljka koja voli 27° C!

  • obitelj: lovor
  • tip: drvo
  • podrijetlo: Indija, Malezija
  • plantaža: Od ožujka do travnja
  • berba: Svibanj i listopad

Idealno tlo i izlaganje za sadnju cimeta

Bogato i dobro isušujuće tlo. Cimet dolazi od Istoka i tvrdi kao takvu punu izloženost suncu koja će osigurati minimalnu temperaturu od 10° C. Stoga je u našim regijama nužno staviti ga u staklenik tijekom zimskih mjeseci.

Sadnja cimeta

Stavite mladi stablo između ožujka i travnja.

Vijeće za održavanje i kulturu cimeta

Dobro koriti oko stopala, i ne oklijevajte da obilate vodom.

Sakupljanje, konzerviranje i korištenje cimeta

Koru se lakše ubire u kišnoj sezoni od svibnja do listopada.
Zatim se može sušiti ili smanjiti u prašak. Koristi se uglavnom kao začin u egzotičnom jelu, ili za infuziju čaja, ali iu eteričnom ulju.

Bolesti, štetnici i paraziti cimeta

Mealybugs.

Podijelite Sa Prijateljima