Clafoutis S Trešnjama

trešnja trešnja

Mora deserte, trešnja Clafoutis je sjajan recept za napraviti u proljeće, kada žetvu trešnje.

Sastojci za 4 osobe

  • 30 g maslaca
  • 6 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 110 g brašna
  • 20 cl mlijeka
  • 750 g zrelih kiselo trešanja
  • Ledeni šećer (po izboru)

Clafoutis s trešnjama

Zagrijte pećnicu na 180° C (točka 6).

- rastopiti 15 g maslaca.

- Četka kolač s mljevenim maslacem.

- U posudi, poput jaja sa šećerom i soli. Dodajte prosijano brašno, dobro izmiješati razrijediti mlijeko glatko tijesto.

- Uklonite višnje bez njih jamu u zdjelu. Ulijte eventualno posuti šećer za glazuru i pospite preostali maslac.

Pecite oko 45 minuta.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Podijelite Sa Prijateljima