Hladna Juha Od Krastavaca

hladna juha od krastavaca

Toplina ljeta u kombinaciji sa svježinom sezonskog povrća čini nas željom uživanja u ukusnim hladnim juhama.

Ovdje je jedan od krastavaca, jogurta i začina koji bi trebao biti jednoglasan oko stola!

Sastojci za 6 osoba:

  • 1 krastavac
  • 4 jogurta
  • Nekoliko štipa od kumin (po vašem ukusu)
  • 1 češanj češnjaka
  • Neki slomljeni bademi
  • 3 à 4 rotkvica
  • Sol i svježe mljeveni papar

Recept za hladnu juhu od krastavaca

Jednostavno kao brzo, ova hladna juha također se može koristiti ulaz da napredjelo u nadmorskoj visini.

  • Počnite peelingom i isprati krastavce
  • Izrežite krastavca u mali komad
  • Stavite ove dijelove u posudu, sol, pomiješajte i ostavite 15 do 20 minuta u hladnjaku

U međuvremenu,

  • Peel and crushčešnjak brinući se ukloniti klice u središnjem dijelu
  • Rezcirajte u vrlo tanke kriške
  • Probijte nekoliko badema tako da imaju čips (ne smanjuju se u prašinu)

U miješalici,

  • Pomiješajte krastavac
  • Dodajte jogurt
  • Začinite s kuminom
  • Sol i papar
  • Ponovno promiješajte

Poslužite ovo juha hladno u malim ramekinima, juznim pločama ili u naočale za aperitiv

U posljednjem trenutku, posuti sve sa rotkvicama i krhotina badema i ukrasite s nekoliko mladih izbojaka salatu.

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima