Tarbais Krema S Uljem Lješnjaka

Loading...

Loading...

1390988920Creme de Tarbes-grah

Dobar slatko i kremasto baršunast, to je ono što čini zavist je osjetio kada je prvi mraz!

Na jelovniku, tarbais bean krema s uljem lješnjaka. Mamina,

Sastojci za 4 osobe:

  • 300 g grah tarbais
  • 30 cl tekućeg vrhnja
  • 20 cl mlijeka
  • 1 gumb maslaca
  • 1 slatki luk iz Cevennesa
  • 1 bijela od poriluk
  • 1 litre pilećeg bujona
  • 1 gumb maslaca
  • 2 tbsp. žlica lužnatih ulja

Recepti za tarbais kremu s uljem lješnjaka

Namaknite grah u hladnoj vodi 12 sati.

  • Peel i isjeckajte luk
  • Naliku se rastopiti u maslacu.
  • Dodajte pileći bijel ispran i isjeckan.
  • Kuhajte 1 min uz miješanje.
  • Odbacite grah graha, stavite ih u tavu i pokrijte juhu.
  • Donijeti to kuhati, smanjiti topline i kuhati za 45 minuta u malim broths.
  • Ocijedite grah dok držite juhu.
  • Pomiješajte ih s mlijekom i malim bujonom.
  • Ulijte vrhnje, ulje lješnjaka, ponovno promiješajte.
  • Začinite i poslužite s parmezanskim sirom.

Dobar apetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima