Krema Juhe Od Mrkve: Fino I Bezbolno

mrkva baršunast

Ukusna u svim godišnjim dobima, a posebice u jesen i zimi, ova juha od mrkve je jednako dobra kao i neugodna.

Evo jednostavnog i ukusnog recepta...

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g mrkve naran─Źasta
  • ┬Ż komora─Ź
  • 1 luk
  • 30 g pola slanog maslaca
  • 80 cl biljne juhe
  • 20 cl kreme
  • 1 prstiju od Espelette papra
  • sol
  • Pe─Źena na ┼żaru

Krema od mrkve juhe

- Oprati i oguliti mrkve, izrezati na komade.

- Operite i izre┼żite koroma─Ź, odr┼żavaju─çi neke stabljike za trening.

- Peel i isjeckati luk.

- U tavi, otopite maslac, znojevati luk, dodajte mrkve i koroma─Ź.

- Mokro s povr─çem. Za─Źinite solom i paprom

- Kuhajte 40 minuta preko srednje topline i prekrivajte.

- Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, dodajte tekuću kremu i dobar prstohvat od Espelette papra. Pomiješaj sve.

- Ako je potrebno popravite za─Źin i odmah dodajte nekoliko vr─Źaka komora.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

─îitati tako─Ĺer: prednosti i vrline mrkve na zdravlje

Podijelite Sa Prijateljima