Loto (Nasturtium Officinale) Ili Fontana Cressson

salata voda (Nasturtium officinale), cressson de fontaine ili vodena kupica najpoznatija je i najčešće korištena vodena kupica. Ova vodena višegodišnja biljka visoka oko 20 cm uobičajena u francuskoj rijeci također se može uzgajati u vodenjaku koja se hrani izvorskom vodom.

Uzgoj lososa (Nasturtium officinale) u kuhinjskom vrtu

Vodene stabljike koje se izravnavaju donose male tamnozelene listove izrezane u zaobljene dijelove, posljednji od kojih je izduženiji. Ljeti se razvijaju mala bijela cvjetova s ​​četiri križaste latice.

Cijela biljka nudi jak okus koji je vrlo popularan u salatama ili juhama, ali čim se kuha, gubi ljekovita svojstva. Lončica (17kcal / 100g) sadrži puno vitamina C, minerala i sulfidnih glikozida, što može dovesti do cistitisa u slučaju zlouporabe.

Vodena kupica je aperitiv, depurativni, diuretik, ekspektoran. U vanjskoj upotrebi, tretira gingivitis i tvrtkama zalijeva.

  • Obitelj: Brassicaceae
  • Tip: vodeni višegodišnji
  • Podrijetlo: Europa
  • Boja: bijeli cvjetovi
  • Sjetva: da
  • Rezanje: ne
  • Plantaže: od ožujka do srpnja
  • Žetva: 6 tjedana nakon presađivanja
  • Visina: 20 cm

Idealno tlo i izlaganje rastućoj vodopadici

Lončari trebaju tlo prekriveno barem 20 do 25 cm vode čiste, nezagađene i žive. Izloženost u punom suncu je neophodna.

Datum sjetve i presađivanje podočnjaka

Sjetvu potočarka obavlja se od ožujka do srpnja u humusnoj podlozi zasićenoj vodom pokapanjem sjemena na manje od 1 cm. Kada sadnice imaju 4 ili 5 listova, treba ih presađivati.

Da biste izbjegli stadiju sjetve, naći ćete biljke u kantima spremne za biljku.

Odbor za održavanje i kulturu vodene mrvice

Uvijek imajte tla zasićenog vodom i promijeniti bazen s vodom 2 puta tjedno ako ne instalirate potočarka trenutni rub vode ili ribnjak s pumpom imati tekućom vodom.

Sakupljanje, konzerviranje i uporaba podočnjaka

Lončarstvo brzo raste i sakupljeno je oko 6 tjedana nakon presađivanja. Mora se konzumirati svježe da uživa u svim vrlinama i okusima. Uživajte u salati ili juhu.

Bolesti, štetnici i paraziti vodene žege

Potočarka se može napadnutog od strane metilj, s crijevima preživača, čija jaja se konzumiraju ribnjak puž, vodeni puž unosom kontaminirane potočarka može uzrokovati ciste u jetri. Stoga je važno konzumirati samo vodenu sladoledu od vodene mrvice i kiselog obala rijeke.

Položaj i povoljna veza s vodom

To je biljka koja se uzgaja samo ako imate tekuću vodu u bazenu s pumpom, u aquaponici ili ako ste dovoljno sretni da imate nezagađeni izvor kod kuće.

Urezani usjev ne može uspjeti.

Preporučene vrste podočnjaka za uzgoj u akaponici

Postoji samo jedna kultivirana botanička vrsta podočnjaka ( Nasturtium officinale), iako postoje i druge biljke koje se nazivaju i vodena krema kao što je vodena žličica (Barbarea verna) koji je također karakteriziran ukusnim okusom ili vodenom kreonicom (Lepidium sativum).

(fotografija: [puamelia] - CC BY-SA 2.0)

Podijelite Sa Prijateljima