Zdrobljeni Pečeni Krumpir, Maslac Lješnjaka

zdrobljeni krumpir pečen

Evo ukusnog receptora skuhanog krumpira i njezinog maslinovog ulja, idealnog za jelo i losos na žaru ili jednostavno s salatom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 g krumpir (Bintje ili Ratte)
  • 60 g maslaca polusasu
  • Gruba sol
  • sol
  • Pečena na žaru

Čitati također: prednosti i vrline krumpira za zdravlje

Zdrobljeni pečeni krumpir, maslac lješnjaka

Zagrijte pećnicu na 180° C (str. 6).

- Četka i oprati kožu krumpira.

- Stavite grubu soljenu u posudu u pećnici, stavite krumpir. Pecite dok nož noža jednostavno prodrijeti u meso. Izvadite krumpir iz pećnice i uklonite ih. Rasporedite ih u zdjelicu za salatu i grubo ih zgnječite vilicom. Sezone.

- U tavi, otopite maslac u stanju nutty. Dodajte ga postupno i postupno u pire krumpir blago miješajući.

Provjerite začin.

Fotografija: Philippe Voncken

Podijelite Sa Prijateljima