Piletina S Voćem I Jogurtom

Loading...

Loading...

pileći curry s jogurtom

Jednostavan za napraviti i užasno mirisne, ovaj pileći curry recept s voćem i jogurtom treba biti jednoglasan!

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 pileće prsa
  • 2 luka
  • 1 tbsp. žlica ulja
  • 20 g maslaca
  • 2 rajčice
  • 1 jabuka
  • 1 mango
  • 1 tbsp. curry praha
  • 1 tbsp. žlice šećera
  • 2 miješana jogurta
  • 1/2 buket od peršin
  • Sol i svježe mljeveni papar

Piletina s voćem i jogurtom

- Izrežite pileće prsa u velike kocke.

- Peel, isprati i izrezati luk u tanke kriške.

- U tavi zagrijte ulje maslacem. Dodajte kriške lukova. Izvadite ih iz tanjura pomoću skimmera čim počnu bojati. Zatim stavite meso smeđe na sve strane. Maknite je i rezervirajte.

- Načinite križ na koži rajčice. Uronite ih u kipuću vodu nekoliko sekundi dok se koža ne ispadne. Osvježite ih.

Peel, sjeme, nasjeckajte.

- Peel i rezati voće u kocke.

- Zamijenite luk u tavi, pospite s curryjem. Dodajte rajčice i šećer. Izmiješati i kuhati 3 minute. Zatim dodajte kockano voće. Stavite meso i izlijte vodu do svoje visine. Sezone. Pokrijte i pirjati 30 minuta.

- Isprati i isjeckati peršin. Dodajte peršin 5 minuta prije kraja kuhanja.

- Ponovno izvadite meso iz tanjura i ulijte u posudu.

- Stavite tavu na visoku toplinu dok se umak ne zgusne.

- Isključite vrućinu, dodajte jogurte, pomiješajte i sipajte umak preko mesa.

B.A.ba od kuhara

Poslužite s tajlandskom ili basmati rižom.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: A. Roche

Loading...

Video: Njam, njam: Piletina s jogurtom i zobenim pahuljicama.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima