Lamb Curry S Kokosovim Mlijekom

Loading...

Loading...

 Curry janje s kokosovim mlijekom

Uživajte u ovom receptu janjećeg currya s kokosovim mlijekom, lako kao brzo se pripremite.

Sastojci za 4 osobe:

  • 800 g rebra (ili ovratnik ili kovčeg) odjanjetina
  • 2 jabuke
  • 1 luk
  • 2 češnjaka češnjaka
  • 2 sok od limete
  • 20 cl kokosovog mlijeka
  • 20 cl bijelog vina
  • 10 cl tekućeg vrhnja
  • 2 tbsp. curry praha
  • 1 tbsp. žlice brašna
  • 4 c. žlica maslinovog ulja
  • Sol i papar iz mlina.

Recepti janjećeg currya s kokosovim mlijekom

  • Smeđi rebra s maslinovim uljem u posudu za jelo.
  • Uklonite meso, dodajte sjeckani luk i nasjeckani češnjak, pustite da se rastopi na niskoj vatri.
  • Dodajte brašno i curry, pržite 3 minute, zatim ulijte bijelo vino, 20 cl vode i pustite da kuhati 2 minute.
  • Dodajte kokosovo mlijeko, pomiješajte, vratite meso u tavu, sezonu i poklopac.
  • Kuhajte 1 h30 na laganoj vatri (45 min u loncu za pritisak), povremeno miješajući i po potrebi dodajte malo vode.
  • Peel i rezati jabuke u kocke.
  • Dodajte ih u tavu 15 minuta prije završetka kuhanja tekućom vrhnjem i sokom od limete.

Poslužite s basmati rižom.

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima