Kruh Povrća: Lagano I Mirisno

Loading...

Loading...

curry povrća

Svježi, mirisni, lagani i lako izrađeni, ovo je povrće curry pravi užitak....

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 komad đumbir troškovi
  • 1 luk
  • 1/2 kositar od ananasa komada
  • 2 krumpir
  • 2 romanesko klice
  • 2 tbsp. žlica suncokretovog ulja
  • 1 tbsp. kava kim
  • 2 listova lovor
  • 2 klinčića
  • 3 peppercorns
  • 2 tbsp. curry praha
  • 1 tbsp. kava kurkuma
  • 1 jogurt
  • Sol i svježe mljeveni papar

Povrće curry

- Peel i rešetka ekvivalent od 1 tsp. svježi đumbir.

- Peel, operite i nasjeckajte luk.

- Ocijedite ananas.

- Peel, operite i isjeckajte krumpir u komadiće.

- Isprati i nasjeckati korijander.

- Peeling, pranje i kuhanje glave romaneskog kupusa u vrućoj i slanoj vodi 5 minuta (oni moraju ostati čvrsti). Odvodite i stavite u zdjelu s vrlo hladnom vodom ili kockicama leda.

- U tavu ulijte ulje, zagrijte i dodajte gusjenicu, list za uši, klinčiće, grašak i nasjeckani luk. Mix. Jednom u boji s lukom, dodajte ribani đumbir, curry, kurkuma, ananas i pomiješajte dodavanjem 5 cl vode. Sipati krumpir i glavu kupusa. Mix.

- Posolite s malo soli i možda paprom. Pokrijte i kuhajte 15 do 20 minuta, uz miješanje i dodavanje malo vode s vremena na vrijeme.

- Na kraju kuhanja, dodajte jogurt, dobro promiješajte, a zatim dodajte korijander.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: Slatki kruh s marelicama.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima