Tikvice Curry

Loading...

Loading...

curgette curry

Zucchini curry je ukusno vjenčanje i idealan je uzorak za bijelo meso i ribu.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 komad đumbira
  • 3 luka
  • 1 kg tikvica
  • 50 cl fermentiranog mlijeka
  • 30 g kukuruznog škroba
  • 2 tbsp. žlica suncokretovog ulja
  • 1 tbsp. kava curry
  • 1 tbsp. kava senfa sjemena
  • 1 mala kutija slanutka
  • 4 tbsp. ribani kokos
  • 30 g orašastih orašastih plodova
  • Sol i svježe mljeveni papar

Recipe Curryte Curry

  • Peel and grating 1 tbsp. svježi đumbir.
  • Peel, operite i isjeckajte luk.
  • Operite i izrežite tikvice na kriške.
  • Miješajte fermentirano mlijeko i kukuruzni škrob.

U loncu,

  • Zagrijte ulje, dodajte sjeckani luk.
  • Jednom kada su obojeni luk, dodajte đumbir i curry.
  • Ulijte tikvice, sjemenke gorušice i slanutak.
  • Mix.
  • Posolite malo soli i možda paprom.
  • Pokrijte i kuhajte 10 minuta, uz miješanje i dodavanje malo vode s vremena na vrijeme.
  • Dodajte kokosovo meso, oraščić, kukuruzni škrob pomiješan s fermentiranim mlijekom, promiješajte.
  • Pokrijte i kuhajte još 20 minuta na laganoj vatri.

Na kraju kuhanja provjerite začin i poslužite s mirisnom rižom.

Prijedlog: možete dodati vodu ili juhu od povrća kako biste opuštali tikvice curry.

Recept: A. Beauvais, Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: Tjestenina s tikvicama i vrhnjem - Fini Recepti by Crochef.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima