Ukusna Pita Od Lososa I Brokule

Loading...

Loading...

lonac brokula tart

Evo ukusnog receptora od lososa i brokule, kao kremast kao i gurmanski.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 roll svježe tijesto
  • 10 g maslaca
  • 1 brokula
  • 400 g lososa (ili pastrve)
  • 4 jaja
  • 15 cl tekućeg vrhnja
  • 15 cl mlijeka
  • 1 prstohvat muškatni oraščić
  • gruba sol
  • sol
  • papar

Pročitajte također: prednosti i vrline brokule za zdravlje

Recept za pita od lososa i brokula

Zagrijte pećnicu na 210° C (str.7).

  • Maslacite unutrašnjost posude za pita i iscijedite tijesto. Prikažite i stavite u hladnjak 10 do 15 minuta (tako hlađen, tijesto se neće deformirati u kuhanju). Izvadite iz hladnjaka, stavite na njegovu dnu list papirom za pečenje posuti sa zrncima riže ili mahunarki (leća, slanutak...) kako bi se spriječilo tijesto buja pre kuhanje. Pecite i kuhajte 10 minuta. Izvadite papir za perganje i ono što sadrži, te nastavite s pripremanjem prije 5 minuta. Izvadite iz pećnice. Knjiga.
  • Odvojite male grozdove brokule s središnje klupe. Operite i uronite 2 minute u solvljenoj slanoj vodi. Osvježite u ledenoj vodi. Ocijedite na papirnatim ručnicima.
  • Izrežite losos u kocke oko 1,5 centimetara.
  • Razbiti jaja u zdjelici salate, tukli u omletu i dodajte vrhnje i mlijeko. Sezone.
  • Spreadrajte brokule i kockice lososa ravnomjerno preko lisnatog tijesta. Sipati sadržaj zdjela salate. Peći i kuhati 15 minuta na 180° C (t. 6), zatim 20 minuta na 160° C (t.5).
  • Izrežite u jednakim dijelovima i poslužite!

Dobro je znati o kolaču lososa brokule

Na površini ove torte možete posipati trake kamembertnog sira, emmentalnog sira ili ribanog sira.

Moguće je zamijeniti brokule s lukom, poriljem ili špinatom prethodno steamed u maslacu.

Izrezati na male komadiće, ova torta može se poslužiti u trenutku aperitiva.

Slika i recept: T. Bryone - C. Herlédan / CULINARNI KIRKOVI FRANCUSKE

Loading...

Video: Gratinirana cvjetača i brokula - Fini Recepti by Crochef.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima