Rak Jajeta: Pravi Poslastica

jaje jaje

Jela za jaja je jednostavan i ukusan način kuhanja jaja i koristi se kao starter, predjelo ili glavno jelo.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 svježa jaja
  • Svježi krem
  • Aromatski bilje po vašem izboru (peršin, dragulj, bilje, itd...)
  • maslac
  • Sol i papar

Recepti jaja:

Uspjeh ovog receptora leži uglavnom u kuhanju, ali iu izboru punjenja.

Također možete dodati slaninu (prethodno kuhani) od rajčice, kruha, šunke, gljiva ili foie gras.

Ovdje je osnova recept za tavu jaja...

  • Počnite s predgrijavanjem peći na 175° i pripremite mamut u sredini peći
  • Maslacite svaki ramekin
  • Sol i papar prazni ramekin
  • Dodajte 1 žlicu obrijanu kremu
  • Dodajte punjenje po izboru i aromatično bilje
  • Nježno stavite jaje na vrh bez da razbijete žumance
  • Stavite ramekine u zdjelicu i kuhajte oko 8 minuta

Pažnja, kuhanje ne bi trebalo biti predugo, posebno kad će se jaje nastaviti kuhati jednom iz pećnice. Žuta mora ostati tekućina ili će kuhanje predugo učiniti teško.

  • Poslužite vruće s nekim "mouillettes" od kruha i maslaca

Dobar apetit!

Podijelite Sa Prijateljima