Frisée: Salata S Suptilnim Ukusom

kovrčav

Kovačica je salata koju volimo za čistu stranu, ali i za njegovu laganu kulturu i njegovu otpornost na hladnoću.

Ukratko, ono što trebate znati:

ime: Cichorium endivia
obitelj: Asteraceae
vrsta: Godišnje

visina
: 20 do 30 cm
izlaganje: Sunčano i polusjena
tlo: Obični
žetva: Oko 6 tjedana nakon sjetve

Sjetva, sadnja, održavanje i sakupljanje pomoći će vam da imate lijepe kovrče.

Sjetva kovrčavog lišća:

Lukav se tradicionalno uzgaja u ljeto i jesen, ali se može ranije sijati i za berbu proljetnih.

Ona se sijala i na vezi od Od veljače do listopada, Što prije počnemo, više će biti potrebno zaštititi vaše sadnice iz okvira, zvona ili tunela.

S obzirom na ljetna sjetva, znajte da kovrčava voli neku svježinu da se dobro razvije

  • Proljeće kovrčavo: Sjetva u vrtiću u mjesecu veljači / ožujku.
    Uklonite tunel čim završite mraz.

  • Ljeto kovrčavo: Sjetva na mjestu od travnja do lipnja.

  • Jesen friz: Sjetva na mjestu od svibnja do lipnja.

  • Zima kovrčava: Sjetva u vrtiću u mjesecu od kolovoza do listopada.

U svakom slučaju, to će biti prikladno za olakšavanje do 25/30 cm čim se pojave prvi listovi.

Također znajte da je kovrčica izrasla vrlo dobro u loncima i možete ga uživati ​​na vašem balkonu ili terasi.

Za sadnju kovrča kupljenog u loncu, u kantu:

Ako želite izbjeći fazu sjetve, moguće je kupiti izravno zgnječen u posudama ili u loncima spremnim za biljku.

Zatim ih posadite u zemlju, bilo u povrtnjak ili trajekt na a terasa ili balkona.

  • Poštujte a udaljenost od 30 cm između svake kovrčave i voda redovito.
  • Opet samo posadite ono što vam je potrebno i obnovite sadnju redovito

Prosijite kovrčavu cikorsku kiselinu:

Poželjno je izbjeljivati ​​kovrčavu boju za uklanjanje gorčine listova prije konzumiranja.

  • Ova operacija traje desetak dana
  • S nitom ili rafia, pokupite lišće i okružuju ih tako da ih skupite zajedno
  • Pokrijte neprozirnim zvonom ili terakota
  • Nastavite vodu ako mislite da vaš kovrčavi nedostaje vode

Bolje je izbjeljivati ​​što vam je potrebno jer je jednom izblijedio kovrčavu žetvu manje vremena.

  • Neke vrste imaju specifičnost samog izbjeljivanja

Žetva kovrčava:

Grimizni imaju osobitost izdržati prvu hladnoću i bolje će se odoljeti u jesen.

Nakon što je prisiljavanje, žetve svoje curls od rezanja izravno na ovratniku.

Frisée zimi:

Moguće je žetvene berbe tijekom cijele godine, ali i tijekom zimskog razdoblja.

  • Sići ćeteOd kolovoza do listopada, izravno na mjestu.

Po dolasku prvih prehlada vas zaštitite svoje sadnice i svoje usjeve s malim staklenikom, tunelom ili bilo kojom drugom podrškom koja omogućuje vašem kovrčanju guranje unatoč zamrzavanju i ostavljanju u maksimalnom svjetlu.

Znati za kovrčavu:

Frisée: salata s suptilnim ukusom: kovrčava

Podvrstaendivija, kovrčava cikorija je relativno lagana za obradu, kovrčava zahtijeva malo održavanja tijekom cijelog rasta, ako ne redovito zalijevanje, ali izmjereno.

Godišnje obitelji Asteraceae, kovrčava je relativno slaba u energetskoj vrijednosti, a sadrži a veliku količinu vode i probavne vrline.

Postoje i neki elemenata u tragovima, vlakana, minerala i vitamina neophodan za dobar razvoj naših organizacija.

  • Kao što možete vidjeti, salata ima mnoge prednosti, kako zbog lakoće uzgoja tako i zbog prehrambenih svojstava.

Pametan savjet o kovrčavom:

Promijenite razdoblje sjetve, kao i sorte koje su većinu godine kovrčave...

Podijelite Sa Prijateljima