Praktična Činjenica: Kohlrabi

Loading...

Loading...

keleraba

Ovaj kupus s kljunom u ljubičastoj ili zelenoj kuglici prema vrsti je vrlo uobičajen u svim graničnim zemljama Francuske, s izuzetkom Španjolske, a gotovo nepoznat s nama, osim onih u Istri koji ga ugrađuju običnog puta u svojim kulturama. Posijano od proljeća, raste za 3 mjeseca.

Tlo

Kohlrabi treba svježe tlo i humus: dovesti kompost 6 mjeseci prije. Zahtijeva pH iznad 6,5 (ne rasti ga u vrlo kiseloj zemlji, ili ga pokušajte prije s nekoliko biljaka). Durlbibi se želi posijati tamo gdje je prošle godine bilo špinat.

Kultura

U rano proljeće, sijati 0,6 cm duboko razmakom sjemena od 1,5-2 cm apart. Čim biljke dosegnu visinu od 5 cm, izvlače se tako da zadržavaju samo najjače noge razmaknute na kraju 30 cm. Ako imate sobu, možete presaditi višak biljaka drugdje.

Ako postoji opasnost od teških smrzavanja, sijati krajem travnja. Ali nemojte se brinuti ako još krajem travnja ima malih mrazova: kohlrabi ih vrlo dobro podupire.

Širite sadnice (svaka 3 tjedna) da biste dobili dobru žetvu i ne pretjerano proizvesti u bilo kojem trenutku. Prevelike kugle su teže i stoga mnogo gore.

Voda često jer kohlrabi ne mogu podnijeti nedostatak vode (zaustavlja rast i raspad). Binez da popusti tlo i dekongestira, a zatim slame tlo kako bi zadržao svježinu.

Ako buhački kornjaši, ove buhe koje perforiraju Brassicu, napadaju ih prilikom pokretanja, pokrivaju se velikom krivuljom ili anti-insektima.

najviše

Kohlrabi biljka

Kohlrabi se boji topline i suhoće: ne dopustite da se tlo osuši.
Ispraznite dobro na početku usjeva, tako da jabuke imaju mjesta za rast. Kada hoeing ili weeding, izbjegavajte previše duboko raditi (ne više od 2 cm) jer su korijeni vrlo plitki.

Dobre sorte

Kohlrabi 'Violet Beč'

"Beč violola" je rana raznolikost. Možda postoji neka heterogenost u bojama, a neke su više ljubičaste od drugih.

Kohlrabi 'Azure Star'

'Azur Star' Ovaj raniji kohlrabi nudi spektakularnu plavkasto roza boju. On je preuranjen, nježan, i on se odupire bijegu.

Kohlrabi 'Bečki bijeli Beč'

'Rani bijeli bečki' (Vilmorin). Vrlo brz razvoj, lijepa jabuka s vrlo nježnim bijelim mesom i vrlo finim okusom. Može se jesti sirovo ili kuhano.

Dobro pokupite

Žetva se vrši između dva i tri mjeseca nakon sjetve, kada su kuglice promjera oko 8 cm. Ovisno o sorti, kohlrabi mogu biti znatno veći 'Superschmelz', na primjer, blijedo zeleni, mogu prelaziti veličinu nogometa i lako vagati 3 ili 4 kg! Općenito, što je brže uzgoj i žetvu, to je bolji okus karabusa. Budite oprezni, ako ispadnu iz vode, kohlrabi postaju žilavi: sve do posljednjih dana prije žetve razmislite o zalijevanju. Njihov mladi listovi mogu se jesti sirove u salatama ili kuhani.

Jeste li znali?

Nemojte zbuniti kažirbe s repa (rutabaga). U prvom, to je dno stabljike koja je hipertrofirana; u drugom, to je vrh korijena. Kohlrabi rastu iznad zemlje i dolje kupus.

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima