Praktična Napomena: Papar

Loading...

Loading...

papar

Jeste li znali da je svježa paprika 2 do 4 puta bogatija vitaminom C od limuna?

Tlo

Pepper preferira duboke, svježe zemlje bogate humusom; pH od 6,5-7 je idealan. Tlo koje se brzo osuši također mu ne odgovara. I ne smiju biti prethodno zauzete od drugih Solanaceae (rajčica, patlidžan, krumpir, papar...).

Kultura

  • Posijati u kantu i pokriti potting tlo. Kada biljke imaju 5 ili 6 lišća, presaditi.
  • Stvrdnjavajte biljku tako da je izvadite tijekom dana, kada je blaga. Plant krajem svibnja u zemlji. Na sjeveru, usjev se preporučuje ispod stakla. Ispod 13° C, rast usporava. Ali iznad 35° C, smanjenje plodova i fotosinteze. Voda na suhom vremenu, bez vlaženja lišća. Kod cvatnje, dajte gnojivo bogato kvarcem (npr. Gnojivo od rajčice).
  • Za velike voće, usaditi glavni stabljike i grančice koje rastu ispod, imajući samo 8 do 10 voća po biljci.

sjemenke paprike

Sjemenke papra.

najviše

  • Započnite kulturu rano (od veljače, pod grijanim i svijetlim skloništem) jer je papar spor za rast.
  • Pepper je zahtjevniji u toplini od rajčice: rast prestaje ispod 13° C; optimalno je oko 24° C.
  • Zalijevanje mora biti redovitoali ne mokri lišće!

Zanimljive sorte

Crne paprike

Crne paprike

Postoje neke spektakularne sorte, poput "Mavrasa", s kvadratnim plodovima, najtamnijim, "Tequila", s tamnim plodovima od lila; 'Oda', s trokutastim plodovima, i 'Sweet Chocolate', gore. Imajte na umu da je njihovo meso zeleno.

'Trg Asti Mix'

Slatki papar Asti Mix

To je mješavina sorata "Quadrato d'Asti Giallo" i "Rosso". Proizvodi zeleno, narančasto, crveno ili žuto voće, četvrtasto, s vrlo mekim mesom. Njihova zrelost je rano, posebno u regijama s blagom klimom.

Slatki papar "vrlo dug Landes"

Slatki papar

Rana raznolikost, vrlo brz razvoj, i čiji se plodovi jedu sirovi, u salati, ili seute u tavi (teško ih je ukloniti dok su tanki...).

Dobro pokupite

Možete odabrati plodove između sredine srpnja i listopada, kada su još zelene, ili kada su obojene (crvene, narančaste ili žute). Oni su potpuno zreli, više ne rastu i više ne mijenjaju boju. Tada su mekše, mekše, slađe i općenito više probavljive. Izrežite pedikul s nožem, bez oštećenja glavne staze. Plodovi se mogu čuvati nekoliko tjedana u krupnijoj ladici hladnjaka, zamotanoj u lagano vlažnu krpu.

Jeste li znali?

To je papar, da je 1932. mađarski istraživač, Albert Szent-Györgyi, uspio izdvojiti vitamin C: uspio je dobiti 500 g, koristeći 2 tone paprike! Dao je ovaj vitamin naziv askorbinske kiseline, to jest "sposoban spriječiti skorbut".

Loading...

Video: .

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima