Veloute Povrća S Heljda

Loading...

Loading...

1386859793Veloutedelegumesausarrasin

Dok se prvo mrađe smiruje, uživajte u sezonskom povrću kako biste stvorili ukusnu i utješnu baršunastu.

Evo velouté od zelenog povrća s heljda.

Sastojci za 4 osobe:

  • 60 g brašna heljde
  • 1 poriluk
  • 3 listova blitva
  • 60 g starog odsječenog okruga
  • 20 g polu-slanog maslaca
  • 1 luk
  • 80 cl pileće juhe
  • 4 klinčićačešnjak
  • 4 c. gustu kremu
  • Sol i svježe mljeveni papar

Velouté od zelenog povrća s heljda

U tavi, pečite brašno od heljde.

Peel i izrezati povrće. Parajte ih 10 min.

Kuhajte sjeckani luk 2 minute tijekom srednje topline. Dodajte brašno, zatim povrće. Sipajte juhu.

Dodajte češnjak, papar i sol. Donesite kuhati. Pokrijte i kuhajte 20 minuta.

Pomiješajte, dodajte vrhnje, sir, ponovno promiješajte.

Poslužite je baršunast sa svježim biljem i tijesnim palačinama od heljde.

Dobar apetit!

Loading...

Video: Uštipci recept - ne upijaju ulje / salty Fritters.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima