Meso I Pistacije

Loading...

Loading...

voli meso pistacije

Jednostavan za napraviti, pohlepni i užasno svjež, ovaj recept za meso i pistača fondue bi vas trebali zavesti.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 luk
  • 300 g mesa kobasice
  • 1 klinčićčešnjak sjeckani
  • 1 tbsp. žlice kukuruzni škrob
  • 1 jaje
  • 1/2 čizme od peršin sjeckani
  • 30 g granatiranog i neslanog pistacija
  • 1 prstiju od Espelette papra
  • 2 role svježe tijesto
  • 1 žumanjka jajeta
  • Sol i svježe mljeveni papar

Meso i pistacije

Zagrijte pećnicu na 180/200° C (t 6/7).

- Peel i isjeckati luk.

- U zdjelu, pomiješajte sve sastojke osim žumanjka.

- Izrežite 8 pravokutnika oko 10 cm za 12 cm u lisnato tijesto. Četiri od pravokutnika trebaju biti nešto veća.

  • Stavite punjenje na najmanji pravokutnik koji stvara mali puding.
  • Pazite da ostavite 2 cm tijekom cijelog skretanja da biste mogli zavariti dvije tjestenine.
  • Navlažite cijeli krug tijesta s malo vode i lagano stavite drugi pravokutnik tijesta na meso.
  • Lagano pritisnite rubove kako biste zavarili dva sloja lisnatog tijesta.
  • Izreži višak.
  • Ponovite postupak za druge ljude.

- S četkom četkajte ljubavnice s tikvim žumanjcima s malo vode.

- Oblikujte malu rupu u sredini fonda tako da pare mogu pobjeći.

- Peći na lim za pečenje pokriven papir za pečenje i peći oko 45 minuta.

Recept: A. Beauvais Fotografija: F. Hamel

Loading...

Video: NEPREVAZIĐENI PISTAĆI: ODLIČNA ZAMENA ZA MESO I ČUVAJU NAŠE SRCE.

Loading...

Podijelite Sa Prijateljima